五谷雜糧熟化設(shè)備操作簡(jiǎn)單,一個(gè)人即可操作整條設(shè)備,節(jié)約人工費(fèi),烘烤熟化五谷雜糧速度比較快,從進(jìn)料到出料只需5-8分鐘。烘烤熟化雜糧比較均勻,口感好,賣(mài)相好。經(jīng)濟(jì)環(huán)保,沒(méi)有二次污染。微波烘烤熟化五谷雜糧的過(guò)程中伴隨殺菌作用,能夠大大延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。全部采用食品級(jí)304#不銹鋼制造,同時(shí)微波也具有殺菌作用,有了此設(shè)備即可通過(guò)國(guó)家食品安全認(rèn)證。
五谷雜糧熟化設(shè)備是采用較低溫度對(duì)五谷雜糧進(jìn)行烘焙的過(guò)程,一般烘焙溫度控制在120—130℃左右,而常規(guī)的電烤箱設(shè)備烘烤溫度可達(dá)180℃以上,故采用微波烘焙也叫微波低溫烘焙。且具有干燥、殺菌、殺蟲(chóng)的效果。烘焙后的成品顆粒飽滿(mǎn),產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,色澤自然。
五谷雜糧熟化設(shè)備屬于新型的雜糧加工設(shè)備,它的工作原理與常規(guī)的炒鍋和烤箱不同,微波的工作原理是發(fā)射微波作用于物料內(nèi)部的水分子,電磁波促使五谷雜糧內(nèi)部的水分子劇烈運(yùn)動(dòng)撞擊自身產(chǎn)熱,含水分多的五谷雜糧吸收微波多、含水分小的五谷雜糧吸收微波少,這樣就達(dá)到熟化五谷雜糧均勻的效果。另外,微波在烘烤熟化五谷雜糧的過(guò)程中還有提香作用,能夠快速的脫去雜糧中的豆腥味,從而烤出來(lái)的五谷雜糧比較香。技術(shù)咨詢(xún):188 9871 8843.