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食品添加劑是為了改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物和天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑有23類，2000多種，但是在廢氣處理中一般是針對性的處理某一種食品添加劑在生產(chǎn)或使用過程中產(chǎn)生的廢氣。

其主要成分硫化氫、甲硫醇、甲硫醚、二甲二*醚、二硫化碳、氨、三*胺、苯乙烯等，其對人體健康和生態(tài)環(huán)境會造成嚴(yán)重危害，輕者使人感到不適、出現(xiàn)頭痛、頭昏、嘔吐、食欲不振和精神不集中等癥狀，重則對人的呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)造成不同程度的毒害，其中芳香族化合物如苯、甲苯、苯乙烯等還能使人體產(chǎn)生畸變、癌變。為此必須對惡臭施行有效的控制和治理。

中國食品及飼料添加劑行業(yè)在快速發(fā)展的同時也存在一些問題，如：產(chǎn)品品種少、數(shù)量少，資金不足、技術(shù)落后，缺少創(chuàng)新、仿制為主，標(biāo)準(zhǔn)缺陷形成監(jiān)管漏洞和誤區(qū)、添加劑安全問題嚴(yán)重等；解決以上問題政府應(yīng)制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立食品添加劑安全標(biāo)識與追溯制度；企業(yè)應(yīng)注意添加劑的安全問題，開發(fā)符合市場需求的產(chǎn)品，行業(yè)向規(guī)模化方向發(fā)展，實現(xiàn)規(guī)模效益，積極進行技術(shù)的改革和產(chǎn)品創(chuàng)新等。

食品添加劑行業(yè)高速發(fā)展的同時，給周圍的環(huán)境和生產(chǎn)加工線上的工人帶來環(huán)境影響和健康影響，因此需要對食品添加劑行業(yè)排放的廢氣進行處理。

 廢氣主要成分會根據(jù)種類與工藝有所區(qū)別，但是大部分都是一些大分子化合物，而且一般相對比較穩(wěn)定，或者就是一些特別易發(fā)生化學(xué)法應(yīng)的小分子化合物，有兩級趨勢，同時，產(chǎn)生的廢氣一般含量都比較高，它的這些特性就決定了：它不能使用一些低濃度處理工藝或一些氧化分解類的工藝都比較困難。

LTAOP采用AOP技術(shù)處理食品添加劑產(chǎn)生的廢氣，羥基自由基在殺菌、消毒、除臭與有機物反應(yīng)后，其最終生成物是CO2、H2O和無害羧酸。氧化催化劑為貴金屬氧化物，氧化劑在催化劑的作用下，產(chǎn)生氧化性*的羥基自由基（OH），這些自由基可分解幾乎所有有機物，將其所含的氫（H）和碳（C）氧化成水和二氧化碳。除電耗、水耗外，不消耗其他原料，不帶來二次污染，無需二次處理。