詳細(xì)介紹
歐美佳酒店西餐廳咖啡廳CV-大功能10盤熱風(fēng)對(duì)流小烤爐
熱風(fēng)對(duì)流小烤爐,5盤、10盤可選,多個(gè)預(yù)存程序,強(qiáng)大功能,尤其適合酒店、西餐廳、咖啡廳現(xiàn)烤使用。
歐美佳·10盤·熱風(fēng)對(duì)流小烤爐
中韓技術(shù)結(jié)晶
*水平
能烘烤各類健康、美味的面包及各類糕點(diǎn)
技術(shù)特性:
1、 全不銹鋼制造
2、 迅速預(yù)熱系統(tǒng)
3、 低能源消耗
4、 爐膛及烘焙網(wǎng)架采用四邊可拆卸的結(jié)構(gòu),便于清潔及維護(hù)
5、 烤爐制冷面團(tuán),從解凍到烘焙能自動(dòng)完成
6、 微電腦數(shù)字式程序控制系統(tǒng),具有16個(gè)預(yù)存程序
7、 內(nèi)裝鹵素?zé)舻碾p層安全絕熱玻璃門,能使你觀看整個(gè)烘焙過(guò)程
8、 強(qiáng)大的自動(dòng)計(jì)時(shí)定量蒸汽系統(tǒng),可以根據(jù)面包師設(shè)定的程序控制蒸汽量
9、 對(duì)流式循環(huán)熱風(fēng),能使面包及各種糕點(diǎn)達(dá)到的烘焙火色
技術(shù)參數(shù):
型號(hào) |
| 烤爐OMJ-CV-5 | 烤爐OMJ-CV-10 | 醒發(fā)箱OMJ-CV-16 |
外形尺寸 | 寬/mm | 800 | 800 | 800 |
深/mm | 1100 | 1100 | 1100 | |
高/mm | 670 | 1070 | 920 | |
烤爐/數(shù)量 | 40×60cm | 5盤 | 10盤 | 16盤 |
溫度 |
| 0-300°C | 0-300°C | 0-50°C |
功率 |
| 5.0/9.0kw | 10/18kw | 1.2kw |
電壓/頻率 |
| 3~220/50-60HZ 3~220/50-60HZ | 3~220/50-60HZ 3~220/50-60HZ | 220/50-60HZ |
供水壓力 |
| 0-3bar | 0-3bar | 0-3bar |
關(guān)于發(fā)貨:
付款后,正常情況下5-7天物流發(fā)出,運(yùn)費(fèi)到付,需用戶自提,詳詢客服。