一﹑機(jī)臺(tái)名稱：糕點(diǎn)中酸價(jià)檢測(cè)儀

二、型號(hào)：CSY-SSA

三、應(yīng)用領(lǐng)域：

糕點(diǎn)中酸價(jià)檢測(cè)儀可以快速測(cè)定食用植物油、動(dòng)物油油脂、肉制品、油炸食品中酸價(jià)的測(cè)定，適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

四、技術(shù)參數(shù)：

☆精度誤差：±3%

☆線性誤差：±5‰

☆穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr

☆波長(zhǎng)準(zhǔn)確度：<2.0nm

☆波長(zhǎng)范圍：440nm

☆透射比重復(fù)性：±1%

☆檢測(cè)下限：0.5mg KOH/g

☆線性范圍：0.5-10mg KOH/g

☆數(shù)據(jù)儲(chǔ)存80,00條

☆比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池

☆外觀尺寸：350X290X130(mm)

目前公司生產(chǎn)產(chǎn)品：肉類水分測(cè)定儀、固含量檢測(cè)儀、紅外快速水分測(cè)定儀、鹵素快速水分測(cè)定儀、微量水分測(cè)定儀、卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀、在線水分測(cè)定儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、重金屬檢測(cè)儀、ATP熒光檢測(cè)儀、熒光/膠體金讀卡儀、煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀、獸藥殘留檢測(cè)儀、食品安全檢測(cè)儀以及配套檢測(cè)試劑、金標(biāo)卡、速測(cè)盒。

在化學(xué)中，酸價(jià)(或稱中和值、酸值、酸度)表示中和1克化學(xué)物質(zhì)所需的氫氧化鉀(KOH)的毫克數(shù) 。酸價(jià)是對(duì)化合物(例如脂肪酸)或混合物中游離羧酸基團(tuán)數(shù)量的一個(gè)計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)。典型的測(cè)量程序是，將一份分量已知的樣品溶于有機(jī)溶劑，用濃度已知的氫氧化鉀溶液滴定，并以酚酞溶液作為顏色指示劑。酸價(jià)可作為油脂變質(zhì)程度的指標(biāo)。酸價(jià)的單位:(KOH)/(mg/g)。