玉米膨化機(jī)操作

玉米膨化機(jī)的操作很簡單，但是要弄清楚機(jī)器工作原理，玉米膨化機(jī)可以分為多種，武漢香來爾食品機(jī)械公司所生產(chǎn)的玉米膨化機(jī)有兩種，氣流膨化機(jī)和擠壓膨化機(jī)。

兩種機(jī)器的工作原理是不一樣的，氣流膨化機(jī)膨化玉米的形狀一般是大花形狀，而擠壓膨化機(jī)膨化玉米的形狀一般就是小米花形狀。

兩種機(jī)器原理不一樣，操作當(dāng)然也是不一樣的，但是氣流玉米膨化機(jī)和擠壓玉米膨化機(jī)操作都是非常簡單的。即使*沒有操作過的人，2小時就可以學(xué)會。

膨化機(jī)，是一種加工膨化食品的設(shè)備。武漢香來爾所做的氣流膨化機(jī)能膨化的物料有大米、小米、玉米、小麥、高粱、青稞、黃豆、黑豆等五谷雜糧。經(jīng)過膨化的食品*的特點(diǎn)就是體積變大。


膨化機(jī)常見的可以分為玉米膨化機(jī)、面粉膨化機(jī)、大豆膨化機(jī)、飼料膨化機(jī)，武漢香來爾所生產(chǎn)的氣流膨化機(jī)能直接膨化玉米和大豆等物料，實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用，是一種多功能的氣流膨化機(jī)。


氣流膨化機(jī)功能多樣，廣泛用于食品領(lǐng)域。氣流膨化機(jī)的功能有：
1，脫水作用：在一般食品的膨化過程中，含水量在原有基礎(chǔ)上會損失4%-7%。
2，膨脹作用：膨化機(jī)操作條件和配置可以控制物料的疏密度，通過氣流膨化的物料，體積都變大。

【氣流膨化工作原理】：
將一定的物料裝進(jìn)帶蓋的密封鑄鋼罐體內(nèi)，使用液化氣、煤氣或煤加熱，并以一定的速度不斷旋轉(zhuǎn)罐體，使物料均勻受熱，隨著不斷加熱，罐內(nèi)溫度逐步升高，達(dá)到100℃以上時，物料體表體內(nèi)水份會逸出并汽化，在罐內(nèi)形成一定壓力。當(dāng)物料水份被控出5%～8%左右時，罐體內(nèi)壓力將達(dá)到0.8～1.25Mpa（不同物料壓力不同）。此時物料在罐內(nèi)已基本熟化，如果將罐體蓋子突然打開，由高溫高壓狀態(tài)突然釋放降至常溫常壓，物料會在失水的位置由空氣的填充而變大，其結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，生淀粉（β-淀粉）變成熟淀粉（α-淀粉），體積膨大幾倍到十幾倍。釋放的那一瞬間從膨化機(jī)出口氣流和物料瞬時膨出并同時急劇撕破空氣，產(chǎn)生巨響，聲音達(dá)到100分貝左右。 

中國大陸膨化機(jī)在2006年9月在武漢香來爾食品機(jī)械有限公司誕生，截止2012年底國內(nèi)外食品廠
近2000臺大型氣流膨化機(jī)在使用。目前主要用于食品制造廠家生產(chǎn)米通、麥通、米花糖、香酥咖啡玉
米、豆粉、苦蕎麥片、苦蕎茶等休閑食品的生產(chǎn)。

【擠壓膨化機(jī)的工作原理】
利用膨化機(jī)的不等距非標(biāo)準(zhǔn)螺旋系統(tǒng)的擠壓推進(jìn)，物料中的氣體被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而產(chǎn)生回流，使機(jī)膛內(nèi)的壓力增大，隨著摞旋與機(jī)膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產(chǎn)生組織變化，原有的結(jié)構(gòu)受到破壞，同時機(jī)械能通過物料在膛內(nèi)的磨擦作用而轉(zhuǎn)化為熱能，使物料成為具有流動性質(zhì)的膠凝狀態(tài)，物料被擠壓到出口時壓力由高壓瞬間變?yōu)槌?，由高溫瞬間變?yōu)槌?，造成水分迅速地從組織結(jié)構(gòu)中蒸發(fā)出來，使其內(nèi)部形成無數(shù)微孔結(jié)構(gòu)，再通過切割裝置，切割冷卻即膨化成形。

地址：武漢市洪山區(qū)洪山鄉(xiāng)新路工業(yè)園

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氣流膨化機(jī)：  http://penghuaji.diytrade.com/

膨化機(jī)廠家： https://tieba.baidu.com/p/5101621360