詳細介紹
膨化機生產(chǎn)廠家
專注膨化機生產(chǎn)18年,專注,專業(yè)成就未來。18年的經(jīng)驗膨化機生產(chǎn)廠家,實力雄厚。是您選擇食品機械的首要選擇。
【氣流膨化機操作方法】:
(1)使用前應(yīng)蓋緊料蓋,預(yù)熱20分鐘以后,即可投入生產(chǎn)。
(2)先將物料倒入筒體內(nèi),此時止轉(zhuǎn)銷應(yīng)將筒體鎖死,用扳手鎖緊壓蓋。
(3)打開止轉(zhuǎn)銷,啟動電機,旋轉(zhuǎn)筒體,先點著火后再開大煤氣開關(guān),不得先開大煤氣再點火,否則
容易傷人體。
(4)當(dāng)達到所需要壓力時,關(guān)閉煤氣開關(guān),拉動推桿將緩沖墊推至A處,止轉(zhuǎn)銷、定位銷壓下,并卸下皮帶,確認膨化罐不會徑向、軸向翻動。壓下打開,并用扳手打開旋軸,使物料膨化。
(5)膨化后,推開擋架,立即拉開中部定位銷,取下皮帶,并迅速旋轉(zhuǎn)筒體,用壓縮空氣吹出或倒出
筒內(nèi)余料。(動作要快,以免余料燒焦)
(6)轉(zhuǎn)動筒體口向上,進行裝料,進入下一輪膨化操作。
【膨化技術(shù)的發(fā)展】
食品膨化技術(shù)在我國有著悠久的歷史,古代就把油炸作為使食品膨化的重要方法之一。由于種種原因,我國現(xiàn)代膨化技術(shù)發(fā)展緩慢。直到20世紀(jì)70年代末,國內(nèi)才開始現(xiàn)代膨化技術(shù)與膨化食品的研究。20世紀(jì)80年代初期,以太陽牌鍋巴為代表的膨化休閑食品開始出現(xiàn),豐富了中國傳統(tǒng)的以瓜子、花生、餅干及糖果為代表的休閑類食品,同時帶動了一批新興企業(yè)的建立和成長。 進入90年代,隨著消費市場的進一步擴大,國內(nèi)膨化技術(shù)的逐漸成熟,以及膨化食品企業(yè)入駐國內(nèi),帶來了*的技術(shù)、設(shè)備和經(jīng)驗,膨化食品企業(yè)走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。進入21世紀(jì),更多的休閑食品不斷涌現(xiàn),多種原料制成的膨化食品令人眼花繚亂,豐富著食品市場和人們的生活。 國內(nèi)外谷物膨化食品和膨化技術(shù)的發(fā)展 膨化技術(shù)作為一種新型食品加工技術(shù)國外發(fā)展很快。早在1856年美國的沃德就申請了關(guān)于食品膨化技術(shù)的;1936年擠壓法生產(chǎn)膨化玉米果*成功;日本在20世紀(jì)30年代至40年代進行侵略戰(zhàn)爭期間曾采用膨化技術(shù)加工玉米、麥類再經(jīng)過壓制成軍糧;20世紀(jì)60年代日本膨化技術(shù)發(fā)展起來用膨化大米制成面包、點心、蒸制品和炸制品等;20世紀(jì)70年代以來各食品廠家積極研制膨化食品并申請了各種膨化食品食品其中有以小麥粉、蕎麥、小麥胚芽等為主要原料制成的谷物膨化食品。 在膨化類食品領(lǐng)域中膨化小食品的發(fā)展zui為迅速的美國,年產(chǎn)值已達十幾億美元。目前一些國家生產(chǎn)膨化小食品已有成熟的工藝和*的設(shè)備,并形成了生產(chǎn)線由于設(shè)備*能夠生產(chǎn)出外形精巧、多樣化的膨化小食品。如今國外食品膨化技術(shù)及其理論的研究已處于興旺時期。 近年來我國食品工業(yè)呈現(xiàn)持續(xù)快速健康發(fā)展,膨化食品正在逐漸成為百姓日常生活的必需消費品。我國每年休閑食品的銷售額達幾十億元人民幣,其中谷物膨化食品的年產(chǎn)量約20萬噸。薯類、谷類等膨化食品占據(jù)休閑食品市場的大半江山。由此可見作為休閑食品的一大類,谷類膨化食品具有巨大的發(fā)展空間。但由于種種原因,我國的膨化技術(shù)發(fā)展緩慢,應(yīng)用現(xiàn)代膨化技術(shù)生產(chǎn)膨化食品的時間并不長。由于生產(chǎn)廠家對膨化食品的研究開發(fā)工作不夠重視,膨化食品風(fēng)味單調(diào)、品種少,遠不能滿足人們的需求。近年來,美國、日本、歐洲各國和東南亞國家和地區(qū)很多*的膨化食品生產(chǎn)企業(yè)紛紛在中國投資建廠,生產(chǎn)各種膨化食品。特別是隨著很多食品公司投資中國,各類膨化休閑食品在工藝技術(shù)設(shè)備等方面也有了長足進步。因此,大力發(fā)展并加快膨化技術(shù)在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用步伐,促進我國食品工業(yè)的發(fā)展,是目前食品科學(xué)工作者需著重考慮的一個課題。 目前我國應(yīng)用膨化技術(shù)生產(chǎn)膨化食品還處于初級階段,因此應(yīng)積極開展膨化理論和膨化技術(shù)研究,不斷開發(fā)新產(chǎn)品。相信,隨著以上各項工作的開展,以及人民生活水平的提高,滿足大眾生活需要的膨化食品必將迅速發(fā)展。
地址:武漢市洪山區(qū)洪山鄉(xiāng)新路工業(yè)園
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