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烘干設備香菇菌菇干燥烘干機
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更新時間:2021-04-10 13:42:05瀏覽次數(shù):226
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熱泵烘干是一種溫和的烘干方式,接近自然烘干。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近,使被烘干物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高。
熱泵技術是近年來在*倍受關注的新能源技術。人們所熟悉的"泵"是一種可以提高位能的機械設備,比如水泵主要是將水從低位抽到高位。而"熱泵"是一種能從自然界的空氣、水或土壤中獲取低位熱能,經(jīng)過電能做功,提供可被人們所用的高位熱能的裝置。
烘干機香菇菌菇干燥烘干機
傳統(tǒng)烤房均采用人工燃燒來控制溫度,受燃燒技術、生理特征、燃燒材料質(zhì)量和加工質(zhì)量等因素而達不到烘烤技術要求;高溫熱泵烤房可以控溫達到±1℃,大大確保烘干物料品質(zhì)。
熱泵烘干技術簡介
熱泵烘干機工作原理是:熱泵烘干機組利用逆卡諾原理,從周圍環(huán)境中吸取熱量,并把它傳遞給烘干的物料;高溫熱泵烘干機組主要有翅片式蒸發(fā)器(外機)、壓縮機、翅片冷凝器(內(nèi)機)和膨脹閥四部分組成,通過讓冷媒不斷完成蒸發(fā)(吸取室外環(huán)境中的熱量)→壓縮→冷凝(在室內(nèi)烘干房中放出熱量)→節(jié)流→再蒸發(fā)的熱力循環(huán)過程,從而將外部低溫環(huán)境里的熱量轉(zhuǎn)移到烘干房中,冷媒在壓縮機的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動。 它在壓縮機內(nèi)完成氣態(tài)的升壓升溫過程,它進入內(nèi)機釋放出高溫熱量加熱烘干房內(nèi)空氣,同時自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為液態(tài),當它運行到外機后,液態(tài)迅速吸熱蒸發(fā)再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài),同時溫度可下降至-20℃~-30℃,這時吸熱器周邊的空氣就會*地將熱量傳遞給冷媒。
烘干機香菇菌菇干燥烘干機
熱泵烘干是一種溫和的烘干方式,接近自然烘干。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近,使被烘干物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高。用普通的烘干方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。例如:用傳統(tǒng)烘干得到生姜的生姜素保持率僅為20%,而用熱泵烘干得到的生姜素保持率高達26%。用傳統(tǒng)鍋爐等烘干玫瑰花浪費了玫瑰花的高價值精油,而閉式熱泵烘干機可以大量回收精油,并且烘干品質(zhì)較鍋爐烘干品質(zhì)高50%。相關實驗試驗表明,即使在50℃下,采用熱泵烘干的澳大利亞堅果也不會出現(xiàn)上面所說的褐變現(xiàn)象,能較好地保持堅果原有的色澤、風味及營養(yǎng)成分。
水從高處流向低處,熱由高溫物體傳遞到低溫物體,這是自然規(guī)律。然而,在現(xiàn)實生活中,為了農(nóng)業(yè)灌溉、生活用水等的需要,人們利用水泵將水從低處送到高處。同樣,在能源日益緊張的今天,為了回收通常排到大氣中的低溫熱氣、排到河川中的低溫熱水等中的熱量,熱泵被用來將低溫物體中的熱能傳送高溫物體中,然后高溫物體來加熱水或采暖,使熱量得到充分利用。
空氣能烘干機的特點
1、
設備箱體采用全封閉結(jié)構,熱空氣箱內(nèi)循環(huán),大大縮短了物料干燥時間,保證了產(chǎn)品產(chǎn)量。并且安裝、拆遷方便,地面積少,可安裝于室內(nèi)、外。
2、節(jié)能
設備只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1分之4;同燃煤、油、燃氣烘干機相比,可節(jié)省70%左右的運行費用。1度電等于4度電。
3、
設備運行過程中不會產(chǎn)生任何的廢熱、廢氣、燃燒物及排放物,無傳統(tǒng)干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險。
4、安全
設備設置多重安全保護功能,相序保護、缺相保護、過載保護、高低壓保護等,水電分離,不存在任何安全隱患。
5、衛(wèi)生
由于是封閉循環(huán),避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質(zhì)污染,這對食品、藥品或生物制品尤為重要。
6、智能
設備免人工操作,無需專人看管,物料無需翻動,智能自控烘干時間、除濕時間,性能穩(wěn)定,操作方便,可根據(jù)物料特性設置多個時間段采用不同溫度對物料進行烘干,可存儲10個烘干工藝參數(shù)。
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