黑豆微波熟化設備雜糧低溫烘焙效果好

  西安圣達環(huán)保設備有限公司從事微波熟化設備研發(fā)、生產，不斷深入研究微波的應用，在鞏固現(xiàn)有應用領域的基礎上，不斷開發(fā)新的應用領域，同時不斷深入進行產品的升級換代，生產的微波熟化設備深受客戶的歡迎和認可。

  用傳統(tǒng)方式烘烤出來的黑豆比較硬，而且烤出來的顏色也不太均勻。然而，用西安圣達生產的新型的微波熟化設備烤出來的味道會比較香，一是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉爐是不一樣的，微波熟化設備的工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產熱，物料水分越多吸收的微波就越多，加工出來的黑豆色澤鮮艷，粒粒飽滿，而且烘焙時間比較短。這樣烘焙的黑豆就可以達到均勻的效果，二是用微波烘焙出來的黑豆會比較酥軟一些，稍微有一點膨化效果，除了上面這些優(yōu)點，微波黑豆熟化烘焙設備還具有去腥作用，微波在工作的過程中會破壞掉黑豆里面氧化酶的活性。綜上所述，微波烘烤出來的黑豆口感酥脆，顆粒飽滿、香味濃厚。

  五谷雜糧熟化設備 黑豆低溫烘焙機的特點：

①　熟化時間短、速度快、受熱均勻：不會出現(xiàn)外焦里內的現(xiàn)象，微波烘焙出來的五谷雜糧色澤比較鮮艷、飽滿度比較好同時伴隨著殺菌、殺蟲卵作用，后期產品保質期比較長，食用比較好。

②　膨化效果明顯：微波烘焙五谷雜糧的速度比較快，一般烘烤時間3-8分鐘，同時因為微波的選擇性加熱，因而烤出來的五谷雜糧熟化度比較均勻。

③　熟化的同時進行低溫殺菌殺蟲，殺菌強度高，符合食品標準，并且營養(yǎng)成分損失少： 微波烘烤設備操作比較簡單，設備帶有自動鋪料系統(tǒng)，自動鋪平不需要人工鋪料大大節(jié)約人工成本。

④　工藝*，使用操作方便、靈活：設備腔體內溫度和微波密度，實時監(jiān)測，實時可調。整個生產過程只需要2-3人即可完成。即開即用，即關即停，沒有熱慣性，容易控制烘焙度。

⑤　節(jié)能環(huán)保效率高：相比其他方式熟化烘焙節(jié)省電力。整個生產過程無“三廢”排出，符合環(huán)保要求。

⑥　加工定制型：設備大小可根據(jù)實際生產需求定做，不會出現(xiàn)設備功率太大，產生浪費，也不會出現(xiàn)生產功率小，無法實現(xiàn)生產需要等情況。

黑豆微波熟化設備雜糧低溫烘焙效果好