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微波殺青設備玫瑰花殺青機使用率高
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- 廠商性質 生產(chǎn)商
- 所在地 西安市
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更新時間:2020-06-28 15:51:35瀏覽次數(shù):282
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利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時在殺青環(huán)節(jié)失掉一部分水分,節(jié)省了烘干成本。殺青完畢,在經(jīng)微波烘干設備烘干一次完成成品,干花干度均勻,色澤青翠,*不破壞和改變物料營養(yǎng)成分,同時具有殺 菌功能,經(jīng)微波烘干的玫瑰花含菌量*可以達到食品認證要求的衛(wèi)生標準。
微波殺青設備玫瑰花殺青機使用率高
花茶在制作的過程中要經(jīng)過殺青工序,這樣出來的茶葉品質佳,色澤好,受到客戶的喜愛。傳統(tǒng)的鍋式和滾筒式這兩種方式的殺青溫度高且不均勻,操作人員難以掌握,易產(chǎn)生焦葉、不穩(wěn)定。而微波殺青具有速度快,受熱均勻,能夠更好的保留茶葉的色澤和香味等特點。選擇微波殺青設備,就來西安圣達環(huán)保設備有限公司。我公司專門為茶葉殺青、烘干、殺菌、醇化設計了一款微波設備。
微波玫瑰花殺青設備是一款通用設備,可用于玫瑰花、菊花、金銀花、茶葉、梔子花、茉莉花、茶葉等產(chǎn)品的快速殺青和烘干。
微波玫瑰花殺青原理利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時在殺青環(huán)節(jié)失掉一部分水分,節(jié)省了烘干成本。殺青完畢,在經(jīng)微波烘干設備烘干一次完成成品,干花干度均勻,色澤青翠,*不破壞和改變物料營養(yǎng)成分,同時具有殺 菌功能,經(jīng)微波烘干的玫瑰花含菌量*可以達到食品認證要求的衛(wèi)生標準。而采用微波烘干設備對玫瑰花蕾進行烘干,可很好地保持花蕾原有的顏色、香味及營養(yǎng)成分。
20千瓦微波殺青設備玫瑰花殺青機 設備設計合理、結構緊湊、性能可靠、操作簡單、維護方便與傳統(tǒng)的花茶殺青、干燥方法相比,玫瑰花微波殺青具有以下優(yōu)點:
1、加熱速度快:微波直接對茶葉的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。而傳統(tǒng)制作時,須有一個預熱過程。
2、加熱均勻:微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到花茶上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,而傳統(tǒng)的花茶殺青是通過加熱滾筒再傳導到花茶上且熱量不均勻,易產(chǎn)生外熟內生,外干內濕,影響品質。
3、花茶營養(yǎng)損失少:茶葉在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能大限度地保留茶葉中的營養(yǎng)成份,耐用傳統(tǒng)的殺青、干燥在滾向殺青機和烘干機中滯留的時間較長,故茶葉中的營養(yǎng)成份損失較多。
4、滅菌、醇化作用大:茶葉在采扎、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅 菌、醇化之功能而傳統(tǒng)的工藝設備不具備這一功能,微波這一醇化功能,是其它機械是無法潛代的。
5、提高花茶品質:微波殺青時花茶表面溫度不高,出葉時不需吹風冷 卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復水性好,泡茶時內溶物易溶出。
6、設備智能化,降低勞動強度,提高工作效率:本設備采用了自動化操作方式,監(jiān)控設備運轉設備情況和鮮葉的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需2-3人。
7、節(jié)能環(huán)保型設備,沒污染:微波殺青干燥、具有滅 菌、醇化之功能,且本設備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,是當前制茶行業(yè)中理想的無公害、環(huán)保型設備。
通過客戶長時間設備的運用,對于微波殺青、烘干設備制作的花茶,有著很高的評價,不僅色澤好,香味濃,還節(jié)能環(huán)保,節(jié)省勞動力,比傳統(tǒng)的制作要好,而且儲存時間長,在市場上很受消費者歡迎。
微波殺青設備玫瑰花殺青機使用率高
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