柞水木耳熱泵烘干設(shè)備生產(chǎn)環(huán)境干凈

木耳以水分的多少可劃分為干木耳和鮮木耳。 我們常見的或者吃的一般都是干木耳，經(jīng)過泡水蒸發(fā)后在食用。是老百姓餐桌上久食不厭的一道菜品。木耳主要分布在秦嶺和東北，木耳既可野生又可人工培植。其色澤黑褐，質(zhì)地柔軟有彈性，濕潤時半透明，干燥時收縮變?yōu)榇嘤驳慕琴|(zhì)近似革質(zhì)。味道鮮美，營養(yǎng)豐富。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血功效，并可防治缺鐵性貧血等。而我國東北地區(qū)產(chǎn)的黑木耳營養(yǎng)價值高，有“素中之葷”的美譽，世界上被稱為“中餐中的黑色瑰寶”。

 新鮮的木耳含有的特殊成分會引起皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛，所以木耳要經(jīng)過暴曬處理，烘干其中的水分，然后在浸泡食用，這樣會清除鮮木耳含有的毒素，人們吃著更放心。需要注意的是，浸泡干木耳是需要多換幾次水，不要長時間的浸泡。

空氣能烘干房設(shè)備的特點包含下面幾個方面：

• 生產(chǎn)環(huán)境好     設(shè)備在整個運行過程中，沒有污染物產(chǎn)生
• 控制系統(tǒng)    采用全自動、智能控制系統(tǒng)，系統(tǒng)自動控制烘房內(nèi)的烘干溫度、濕度以及排濕
• 烘干工藝可控    可設(shè)置多個時間段不同溫度對物料進行烘干，同時也可設(shè)置不同的排濕時間。
• 節(jié)能環(huán)保  *
• 運行可靠   溫度控制準確，生產(chǎn)過程是通過電加熱，采用熱力回旋的內(nèi)循環(huán)模式進行烘干
• 操作簡單，易于控制   PLC觸屏式控制模式方便，減少人工成本

木耳烘干：

1）將木耳或云耳一層層均勻擺放至特FU龍材質(zhì)的托盤后，放入不銹鋼物料車，推入木耳烘干房，木耳烘干時的溫度應(yīng)從35℃開始，如果溫度過高，排濕跟不上，容易引起木耳變形。

2）在35℃至40℃烘干四小時后，可適當升高到45℃至50℃再烘至5個小時，不要超過60℃，然后在45℃至50℃下烘干至干燥。整個烘干流程需要10-14個小時。使用特FU龍材質(zhì)的托盤與其它材質(zhì)托盤烘出的干木耳進行對比，木耳干度均勻，不粘連，朵形完整。

柞水木耳熱泵烘干設(shè)備生產(chǎn)環(huán)境干凈