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微波熟化設(shè)備優(yōu)勢特點眾多，你不可錯過！
閱讀：1345發(fā)布時間：2018-8-16
微波熟化設(shè)備的能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達到膨化的目的。低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨脹或爆炸。微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發(fā)生膨脹。不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。
微波熟化設(shè)備可連續(xù)生產(chǎn)、安全無害、設(shè)備占地面積小、改善勞動條件等優(yōu)點，已被廣泛引用于粉狀、顆粒、片狀等各種食品、營養(yǎng)品、調(diào)味品、休閑食品、干炒果、農(nóng)副食品、魚蝦片、海鮮片、肉脯、豆制品、方便面、速食品、黑木耳、干果、山野菜、茶葉、卡拉膠粉、果蔬的干燥、殺菌。也適用于液體飲料、營養(yǎng)品、中草藥的萃取和液體殺菌。如采用紫外線、微波、光波三合一*殺菌效果更佳。
微波熟化設(shè)備優(yōu)勢，微波熟化出來的五谷雜糧色澤比較鮮艷、飽滿度比較好同時伴隨著殺菌、殺蟲卵作用，后期產(chǎn)品保質(zhì)期比較長，食用比較安全。微波熟化五谷雜糧的速度比較快，一般熟化時間3-8分鐘，同時因為微波的選擇性加熱，因而烤出來的五谷雜糧熟化度比較均勻。微波熟化設(shè)備操作比較簡單，設(shè)備帶有自動鋪料系統(tǒng)，自動鋪平不需要人工鋪料大大節(jié)約人工成本。微波輸出功率：30kW（可調(diào)）微波頻率：2450MHz±50Hz。額定輸入視在功率：≤45kVA。進出料口高度：50mm，傳輸帶寬度：650mm 傳輸速度：0.1～5 m/min。能在短的時間內(nèi)提高物料的溫度，且能進行連續(xù)性的生產(chǎn)。
西安圣達環(huán)保設(shè)備有限公司主營產(chǎn)品：中藥飲片烘干殺菌設(shè)備,玫瑰花烘干殺青設(shè)備,瓶裝液體殺菌設(shè)備,干果烘干殺菌設(shè)備,微波熟化設(shè)備
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