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干果、炒貨微波烘干機的妙用
閱讀：838發(fā)布時間：2017-8-10
干果、炒貨微波烘干機的妙用
微波能應用技術正被廣泛應用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。
設備該設備適用于干果干燥領域大批量的各種葵花子、南瓜子、無殼瓜子、核桃、核桃仁、杏仁、腰果仁、花生、開心果、榛子、香榧、果仁等焙炒、烘干、殺菌、膨化。 其特點：物料在微波電磁場的直接作用下，均勻加熱，無需經過熱傳導。衛(wèi)生、，膨化效果好于常規(guī)工藝。同時在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下具有殺菌功效。與傳統(tǒng)工藝相比，生產環(huán)境好，沒有熱慣性，產品酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營養(yǎng)成分損失少。在炒貨淡季，·該設備可用于食品的干燥、殺菌、殺青、加熱、膨化、熟化等工藝，一機多用
微波干燥設備憑借高性能加速推動社會生產業(yè)
隨著現(xiàn)代社會生產發(fā)展的越來越快，憑借微波干燥設備*性的特點，讓社會對于微波干燥設備的需求量開始變得越來越大。
微波干燥設備的優(yōu)點大致在于它擁有很大的干燥速率、環(huán)保節(jié)能的效果明顯、干燥產品非常的均勻、整體生產力比較高等一系列的優(yōu)點，使其在各種不同的領域中都發(fā)展的如魚得水。
雖然我國對于這方面的技術研究開始的比較晚，但是由于各方面發(fā)展的迅速，也推動了微波干燥設備在我國的發(fā)展之路。由此，近幾年的研究也有了不錯的成果，不斷的付諸于實踐之后，廣受大眾歡迎。如今，在很多例如食品行業(yè)、材料化工、醫(yī)藥材料方面都已經廣泛運用微波干燥設備。
傳統(tǒng)的烘干技術是通過結合“風、火、料”。在加料的過程中就要控制均勻加料，水波不能有太大波動，而且還是要求及時調整溫度的變化，要努力保持溫度等一系列問題。這一切總結下來，就是對操作人員技術經驗上的高度要求，才能努力達到這些標準。
與傳統(tǒng)的烘干技術相比，微波干燥設備并沒有結合“風、火、料”三者。而且它的各方面擁有能夠自控的功能，*改善了之前傳統(tǒng)的干燥技術中對于人力資源的高要求，因此受到了大眾歡迎。而且不僅在這個方面，微波干燥設備還有效降低了生產成品，保證了產品的質量才是zui的原因。、
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