康成機(jī)械經(jīng)過(guò)十幾年的研制生產(chǎn)，根據(jù)市場(chǎng)反饋回來(lái)的信息，對(duì)煙熏爐進(jìn)行了更加合理的改進(jìn)，使其加熱速度、煙熏效果都具備了更加滿意的狀態(tài)。燒雞煙熏爐醬板鴨蒸煮爐是一款集煙熏、蒸煮、上色、烘干于一身的，一機(jī)四用的食品生產(chǎn)設(shè)備。適用于任何需要加工的食品，只要工作溫度不超過(guò)120°c。需要提醒的是要想實(shí)現(xiàn)蒸煮必須配置蒸汽源，可以是蒸汽發(fā)生器或者工業(yè)鍋爐。一般像小型的30和50型號(hào)的配置蒸汽發(fā)生器，大型號(hào)的100型、250型1000型需要配置工業(yè)鍋爐來(lái)實(shí)現(xiàn)蒸煮功能。是電腦控制的產(chǎn)品，簡(jiǎn)單易學(xué)，易于組網(wǎng)監(jiān)控，適合大型肉食品腸進(jìn)行規(guī)劃。

燒雞煙熏爐醬板鴨蒸煮爐采用耐高溫礦巖棉作箱體保溫材料，保溫嚴(yán)密，外形平整。設(shè)備配置清洗裝置，具有自動(dòng)清洗功能，能對(duì)箱內(nèi)各點(diǎn)進(jìn)行清洗。煙熏爐蒸汽加熱，優(yōu)化的換熱器結(jié)構(gòu)以及全不銹鋼蒸汽控制閥。箱體系統(tǒng)：標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板，耐熱性可靠。采用*的H-TRANSFORM氣流技術(shù)，氣流水平運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)的方向可以交替變化。煙熏爐強(qiáng)制排風(fēng)功能，大大加快產(chǎn)品干燥進(jìn)程，縮短加工時(shí)間。 縮小平鋪產(chǎn)品堆放的層間距離，提高加工能力。箱體內(nèi)外壁由SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，底板4 mm、內(nèi)外側(cè)板1.5 mm、內(nèi)頂板1.5 mm、內(nèi)外門(mén)板1.5 mm、擋風(fēng)板(304L)1.5mm。設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)密封條，密封好，無(wú)漏汽漏煙。設(shè)備帶逃生裝置，能從煙薰箱內(nèi)部打開(kāi)箱門(mén)。門(mén)打開(kāi)時(shí)，可以停留在95度角度位置，無(wú)自動(dòng)開(kāi)關(guān)現(xiàn)象。是由電腦自動(dòng)化控制，大屏幕人機(jī)界面，在一個(gè)畫(huà)面上同時(shí)顯示各種參數(shù)，以便監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài)；可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制；打印配方、溫度、濕度曲線；可儲(chǔ)存100個(gè)工藝配方。