臘肉滾揉機牛肉羊肉滾揉機真空腌肉機采用PLC和觸摸屏控制。具有良好的耐水防潮性能?？梢赃x擇傳統(tǒng)滾揉模式，正轉滾揉-暫停-反轉滾揉-暫停，或者循環(huán)模式，或者個性化滾揉模式。可以將總工作時間zui多分成六個工藝循環(huán)，每個工藝循環(huán)分成兩步，每一步單獨設定時間、轉速、真空狀態(tài)、轉向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求?？纱鎯?9個程序，操作更方便。滾揉機具有可編程能力即可以根據(jù)不同的產(chǎn)品和要求，靈活地使用或者選擇已編好的程序。

1、真空滾揉機腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味     

2、增強肉的結合力，提高肉的彈性     

3、臘肉滾揉機牛肉羊肉滾揉機真空腌肉機保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口     

4、增加保水性，提高出品率     

5、增加產(chǎn)品的柔嫩性和產(chǎn)品彈性、改善產(chǎn)品口感     

6、可傾斜自動出料，多角度滾揉     

7、設備配有一體式上料機或分體式上料機，上料*，節(jié)約人工。