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反壓高溫殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域！

反壓高溫殺菌鍋主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭 ）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。
包裝物可適用用硬罐頭（如：馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE），蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等）。
適用于包裝材料
1.玻璃容器：玻璃管、玻璃瓶，
2.金屬容器：馬口鐵罐
3.鋁罐塑膠容器：PP瓶、HDPE瓶
4.軟袋包裝：鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫蒸煮。
產(chǎn)品分類：       
加熱方式：蒸汽式、電加熱式、電氣兩用式。
殺菌方式：蒸汽式殺菌、噴淋式殺菌、水浴式殺菌。
控制方式：手動(dòng)控制，半自動(dòng)控制、全自動(dòng)控制。
反壓高溫殺菌鍋規(guī)格型號(hào)：
500x800型號(hào)、700X1200型號(hào)、700x1500型號(hào)、900X1800型號(hào)、1000X2200型號(hào)、1000x3000型號(hào)、1200X3000型號(hào)、1200X3600型號(hào)等常規(guī)型號(hào)。