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諸城市雅辰機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 肉類殺菌鍋,熟食殺菌鍋,休閑食品殺菌鍋,可傾夾層鍋,醬料攪拌炒鍋 |
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如何維護(hù)保養(yǎng)糖漿電加熱熬制鍋？
2019-6-25 閱讀(2123)
如何維護(hù)保養(yǎng)糖漿電加熱熬制鍋？
糖漿電加熱熬制鍋在使用過程中，應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)，對(duì)哪些配件平時(shí)多注意維護(hù)保養(yǎng)呢？下面由我——雅辰小劉來為大家詳細(xì)講解一下，希望對(duì)您有所幫助。
1、電加熱鍋是通過電熱管加熱導(dǎo)熱油來進(jìn)行傳熱的，在加熱過程中首要保證的是通氣閥的通暢，夾層里面不能有壓力。
2、導(dǎo)熱油隨著設(shè)備的使用會(huì)消耗的，一般情況下需要半年就要補(bǔ)充一部分，補(bǔ)充到內(nèi)外鍋連接焊縫處往下10公分左右就可以。隨著導(dǎo)熱油內(nèi)積碳的堆積和熱效率的下降，設(shè)備正常使用一年就需要更換新油，建議客戶到賣液壓油或潤(rùn)滑油脂的地方咨詢購買，導(dǎo)熱油標(biāo)號(hào)300以上的都可以，不限廠家。
3、電加熱導(dǎo)熱油鍋采用380v電壓，設(shè)備功率在12kw以上，要保證外接主線能夠滿足設(shè)備功率要求。
