詳細介紹
海苔微波干燥殺菌機適用于海苔、海帶、海魚、海參等海洋食品的快速干燥殺菌,由于加熱迅速、加熱均勻、殺菌溫度低,因而可*程度的保持產品的營養(yǎng)成分,加工后的產品不變色,口感香甜,氣味濃郁,同時設備節(jié)省能耗,與遠紅外加熱相比,節(jié)能30%以上,是一款工藝*的微波干燥設備。
海苔一種高蛋白、低脂肪、低熱量的食用海藻,富含核黃素、尼克酸、*、*,以及少量的*和維持人體正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等礦物質,*食用可改善微循環(huán)、增強免疫力、減少癌癥和心血管病的發(fā)病率,利于兒童的生長發(fā)育和延緩老年人衰老。常見的海苔加工食品為即食片狀海苔,如“美好時光海苔”、“海達屋海苔”,其加工工藝流程為紫菜養(yǎng)殖→捕撈→清洗→打漿→壓片→烘干→烘烤→調味→干燥→切片→包裝。傳統(tǒng)的海苔采用熱風對流等方式烘干,不僅時間長,同時容易因加熱不均勻而導致產品局部焦化,品質下滑。而采用微波干燥,不僅時間短,加熱均勻,同時可對產品進行殺菌處理,*程度的提高產品品質,提高企業(yè)效益。
采用微波對海苔進行干燥殺菌處理具有以下特點:
- 1、海苔加熱迅速,干燥時間短。微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式*不同,它是使海苔本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導過程,使海苔在極短的時間內完成加熱干燥的過程。
- 2、選擇性加熱,加熱均勻,海苔品質好。因為水分子對微波吸收,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份,這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到海苔的均勻加熱和均勻干燥。
- 3、海苔的低溫殺菌、滅霉、保鮮。微波的殺菌作用為微波電場的熱效應與生物效應雙重作用的結果,采用微波殺菌,海苔僅需在75~85℃的微波場中2~3min,其附帶的細菌、霉菌、大腸桿菌被殺滅,由于加熱速度快、時間短,能zui大程度的保存海苔的活性和維生素、原有的色澤和營養(yǎng)成分。
- 4、工藝*、易控制。與常規(guī)方法比較,設備即開即用,沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調,傳輸速度可調,自動控制加熱時間及干燥溫度,省力,省工序;采用隧道式結構,特別易于和前后工序連成自動線,提高整體生產效率。
- 5、一機多用,投資成本低。在海苔生產加工的“烘干”、“ 烘烤”、“干燥”、“殺菌”的步驟中,均可使用微波設備進行干燥殺菌,不僅壓縮了設備占有空間,同時降低了配套設備的購買成本,降低投資風險。
海苔微波干燥殺菌機主要采用不銹鋼板制造,結實堅固,便于清洗維護;配置PLC自動化控制系統(tǒng)、自動控溫系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調速系統(tǒng)、物料進出料系統(tǒng)等,實現實時監(jiān)控,一鍵設定,系統(tǒng)全自動。
我司生產的微波干燥殺菌設備質量好,有保證,是國內;熱烈歡迎各界用戶,現場考察、參觀及洽談;我們將竭誠為您提供優(yōu)質服務。
設備參數名 | 設備參數值 | 設備參數名 | 設備參數值 |
設備型號 | YN-30KW | 微波功率 | 30KW(可調) |
電源輸入 | 三相380±10% 50Hz±1% | 微波頻率 | 2450MHz±50MHz |
脫水率 | 30kg/h | 傳送速度 | 0.1~5m/min |
規(guī)格尺寸 | 1280*136*175cm(量身訂做) | 進出料口高度 | 80mm(量身定做) |
傳輸帶寬度 | 800mm(量身定做) | 微波泄露 | ≤1mw/cm2 |
我公司生產的:干燥設備|烘干設備|殺菌設備|萃取設備|殺青設備|真空干燥機|加熱設備- 有樣機可供客戶做試驗 ,所有微波設備均是廠家定做價格,保修一年,終身技術服務!
以下為推廣文案,與本公司服務無關!
增,超過木材纖維允許的程度,造成開裂。所以微波烘干木材,其輸出功率密度的增加是有限制的效率高:利用"提水率"這指標來考核干燥效率的所謂"提水率"
被定義為千瓦的微波功率在小時內,使被干燥物失水的公斤數,單位為公斤千瓦小時。提水率高,說明設備的效率高。對類樹種的成材,其規(guī)格基本相同的條件下進行考核實驗。
結果表明:各類樹種木材的提水率都在左右或略為超過。同種木材在其厚度規(guī)格不同的情況下,其提水率也都大約等于 同種木材沿纖維方向的長度不同,則干燥效果具有明顯的差
別,用纖維結構比較緊密的柞木進行試驗比較,長度短提水率高,反之則提水率低。*,被加熱的木材,隨著逐漸冷卻過程的進行,其內的水分是要進步蒸發(fā)的所以適當的
烘后冷卻,能提高干燥效果。質量好:木材在常規(guī)干燥過程中變的形開裂,由于木材失水后纖維收縮不均勻產生的自然干燥中,方面由于木材表面的蒸發(fā)速度遠大于內部水分的擴