50型香腸烘干煙熏上色機(jī)器 烤鴨煙熏爐
是各種香腸，海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨等肉產(chǎn)品*的設(shè)備之一，具有干燥、蒸煮、、烤、煙熏、加濕干燥、排風(fēng)、清洗。根據(jù)客戶(hù)的反饋以及市場(chǎng)的需求，經(jīng)過(guò)多年的摸索探索研制生產(chǎn)，集成了循環(huán)，控制，發(fā)言，加熱、箱體、清洗等系統(tǒng)，煙熏的過(guò)程縮短，提高生產(chǎn)效率；并能控制煙熏液的量，幫助生產(chǎn)企業(yè)有效控制了成本，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了性能更高，設(shè)備更合理的改進(jìn)

50型香腸烘干煙熏上色機(jī)器 烤鴨煙熏爐產(chǎn)品描述：

煙熏爐適用于香腸，火腿，烤腸,培根，臘肉，烤雞,熏魚(yú),烤鴨以及家禽，水產(chǎn)品等熏制產(chǎn)品,烘烤烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便。經(jīng)過(guò)煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺(jué)香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動(dòng)了，提高工作效率，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。

結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介：

本機(jī)主要由爐體、電加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。

1、 爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車(chē)上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門(mén)，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。

2.烘烤部分：本機(jī)器采用電加熱方式，對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。通過(guò)調(diào)節(jié)爐體控制箱的按鈕，直接進(jìn)行加熱。

3循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：爐體頂部裝有電動(dòng)風(fēng)機(jī)，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻*，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

4.發(fā)煙系統(tǒng)：發(fā)煙裝置分為三層。上層的電機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)帶動(dòng)立軸轉(zhuǎn)動(dòng)。立軸在上層裝一個(gè)攪拌器。存放在上層的木屑，在攪拌器作用下送到中層的托盤(pán)上。燃燒盤(pán)通電后，打開(kāi)發(fā)煙開(kāi)關(guān)按鈕，，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)通過(guò)進(jìn)煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品。煙量和風(fēng)量均可用蝶閥調(diào)節(jié)。
 

50型香腸烘干煙熏上色機(jī)器 烤鴨煙熏爐

可蒸煮煙熏各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚(yú)等。操作簡(jiǎn)單、方便可靠。

 
1、本機(jī)采用手動(dòng)電器控制，自動(dòng)化程度較高。

2、本機(jī)具有電加熱或蒸汽加熱（蒸煮）、熱風(fēng)（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能。可以根據(jù)用戶(hù)要求

自由組合，實(shí)現(xiàn)多種加工工藝。

3、采用蒸汽加熱升溫的煙熏爐，一般適用于有鍋爐或者配置蒸汽發(fā)生器的用戶(hù)。

4、本機(jī)采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。

5、各工藝參數(shù)（時(shí)間、溫度等）可按工藝要求自由設(shè)定，可確保準(zhǔn)確無(wú)誤。

6、工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，具有自動(dòng)報(bào)警功能。

7、設(shè)有兩個(gè)或四個(gè)溫度檢測(cè)探頭。