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產(chǎn)品簡介
| 功率 | 13kw | 加熱方式 | 電加熱 |
|---|---|---|---|
| 類型 | 噴淋式巴氏殺菌機(jī) | 滅菌時(shí)間 | 5-30min |
| 滅菌溫度 | 85℃ | 適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 |
| 外形尺寸 | 1900-800-1980mm | 重量 | 400kg |
詳細(xì)介紹
鮮奶巴氏滅菌機(jī)有冰制冷型、壓縮機(jī)制冷型、單罐型以及經(jīng)濟(jì)型。經(jīng)濟(jì)型是以自來水循環(huán)來加熱滅菌，對水源比較浪費(fèi)，但是價(jià)格比較實(shí)惠。
益眾直銷奶吧鮮奶巴氏殺菌機(jī)
壓縮機(jī)制冷型巴氏滅菌機(jī)有兩個(gè)水箱，分別為熱水箱跟冷水箱，側(cè)面有表示水位的液壓計(jì)，還有連接制冷壓縮機(jī)的接口，接口處有制冷管。箱體上半部分有用來調(diào)控的電控箱。
益眾機(jī)械李經(jīng)理：1/88 6303/99/25
奶罐可以定做，大多數(shù)是100或150型，上面有攪拌電機(jī)跟溫度計(jì)，內(nèi)部有用來攪拌鮮奶的攪拌尺，作用是使鮮奶不會糊底。罐體底部還有一個(gè)水接口，用來取滅菌完成的鮮奶。奶罐分三層，里面是盛奶層，中間滅菌層，外面保溫層。
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滅菌方法普遍分為兩種，一種是高溫滅菌121℃，一種是低溫滅菌（也就是巴氏滅菌），在85℃。如果牛奶加熱到超過100℃，牛奶就會產(chǎn)生乳糖膠，會流失一大部分養(yǎng)分。所以牛奶滅菌一般會采用低溫巴氏滅菌法來清除牛奶內(nèi)的有害菌和芽孢，只需低溫85℃加熱半小時(shí)即可完成。高溫滅菌比較適合肉制品，不適合乳制品。
循環(huán)水路上共有6個(gè)閥門：2個(gè)滅菌，2個(gè)冷卻，兩個(gè)放水，操作非常簡單，而且整機(jī)沒有易損元件。這樣的滅菌工藝*的保證了牛奶的天然品質(zhì)，做出的牛奶原汁原味口感好，營養(yǎng)價(jià)值更高。
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