30型燒雞熟食煙熏機(jī)具有的功能有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等。主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強(qiáng)，密封性好，環(huán)保節(jié)能。全自動煙熏爐具備觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。大視窗的人機(jī)界面，能夠生動直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，操作非常簡單。益眾機(jī)械李經(jīng)理：1/88 6303/99/25

煙熏爐 30型燒雞熟食煙熏機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

1.煙熏爐的機(jī)構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu)，爐渣保護(hù)著爐篦。不使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法，煙熏率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點(diǎn)。

2.煙熏爐的安全性較高，采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動化的控制器，能夠自動控制水位、自動感應(yīng)報警。

3.煙熏爐的的操作控制比較簡單，加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制。單人即可操作。因?yàn)椴捎弥比嫉募夹g(shù)，隨著爐溫的變化，煤氣產(chǎn)量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單，不需要管路排空等復(fù)雜操作。

4.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結(jié)構(gòu)，不需要水套來產(chǎn)生高壓蒸汽，爐體水套壓力變?yōu)槌骸Ｋ惋L(fēng)機(jī)能夠隨時開停，爐溫可以自動控制。益眾機(jī)械李經(jīng)理：1/88 6303/99/25

 

30型燒雞熟食煙熏機(jī)常用的煙熏方法：

1.不同的方法煙霧的狀態(tài)也稍有不同，按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法，液薰法不需要發(fā)煙裝置，而是直接將煙熏液注入其中。

2.發(fā)煙的方式也有所區(qū)別，分為間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式的方式比較傳統(tǒng)，不能調(diào)節(jié)煙霧大小，應(yīng)用實(shí)踐也比較長。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室是*分開的，可以調(diào)節(jié)煙霧大小，能夠有效過濾苯并芘。

3.也可以按照溫度來區(qū)分，有冷、熱、溫三種熏煙方法。益眾機(jī)械李經(jīng)理：1/88 6303/99/25