鮮奶吧的投資實際上就是規(guī)模化牛場的所有者，他們自己投資鮮奶吧，自己管理鮮奶吧。根據(jù)對東營，濰坊，濟南市場的調(diào)查，一個鮮奶吧的投資大約在40萬左右，包括房租，設(shè)備，維修，流動資金等。鮮奶吧的主要設(shè)備是鮮奶巴氏滅菌機 袋裝豆奶巴氏殺菌機，此外，還需要配套購置酸奶機，冰激凌機，奶昔機，冰柜，滅菌柜，奶桶，操作臺等。目前投入運營的鮮奶吧都是投資人自己在經(jīng)營管理，不存在委托管理或者出租裝讓等現(xiàn)象。

奶吧鮮奶巴氏滅菌機 袋裝豆奶巴氏殺菌機整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“*性”，大大提高了滅菌的成功率。

益眾機械常年提供牛奶巴氏滅菌機、鮮奶巴氏滅菌機價格、奶吧巴氏滅菌機、巴氏滅菌線等。鮮奶巴氏滅菌機連續(xù)滅菌，以盡可能保持食品的品質(zhì),鮮奶巴氏滅菌機集滅菌、冷卻于一體，連續(xù)生產(chǎn)，主要用于鮮牛奶制品的巴氏滅菌、冷卻。

巴氏滅菌法，也稱低溫消毒法，由法國微生物學(xué)家巴斯德發(fā)明的低溫殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。