詳細(xì)介紹
湯團在江蘇的常州、溧陽、張家港、揚州、無錫、南通和鎮(zhèn)江等地區(qū)都流行著,而且每個地方都有各自的特色。常州糕團店就是以四喜湯團起家的,四喜湯團是常州湯團的招牌,由鮮肉、豆沙、芝麻百果、油酥四種餡心為主料,配以水糯米粉制成的甜團子,潔白如玉,美味四溢,清甜爽口。湯團有肉餡、芝麻餡、百果和豆沙,香而不膩,總體來說是很有嚼勁的那種。
常州民俗專家季全保說:其實,常州人元宵節(jié)吃的傳統(tǒng)食品,分為糖圓、元宵和湯團三種。糖圓小粒無餡心,這是常州人zui傳統(tǒng)的元宵節(jié)食品,元宵比糖圓大,有各種餡心,如細(xì)沙、芝麻、棗泥、百果、菜肉、油酥等,比元宵再大的就稱湯團了。但是在常州人口中,有餡的一律叫湯團,沒餡的糖圓通常被稱作元宵。
VFD-4000A型全自動團子成型機
產(chǎn)品參數(shù):
型號:VFD-4000A型全自動團子成型機
電源(V):220/380V
功率:1.9kw
規(guī)格:20-250克/個
產(chǎn)量:0-3500個/h
機重:300kg
外形尺寸(mm):1300X1500X1100mm
◆采用圓盤擠壓搓圓成型技術(shù),結(jié)合面點工藝要求,使得制品外形美觀,大小均勻,表面光亮細(xì)膩、口感柔滑,彈韌性佳。
◆送面、送餡均采用雙絞龍結(jié)構(gòu),數(shù)字變頻調(diào)控,可任意調(diào)節(jié)面、餡輸送量及湯圓重量。常州四喜湯團機,肉餡團子用機器好做嗎
◆只要將面團與餡料放入進料口,開機便可自動搓圓、成型,制品不易變形。
◆功能齊全,適用性廣??梢劳馄ぜ梆W料的種類不同,可制作湯圓,豆沙包,南瓜餅、奶皇包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品。
◆主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作,外形美觀,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
◆結(jié)構(gòu)合理,成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。常州四喜湯團機,肉餡團子用機器好做嗎
◆自動化程度高,定量準(zhǔn)確,5分鐘即可自如操作,無經(jīng)驗者一人或兩人均可操機。
◆本機對面粉質(zhì)量要求不高,且適合各 種工作場所。
◆工作效率高,相當(dāng)于8到12個工人同時手工制作 湯圓,真正的低投入、高收效,省錢省工,但不可自動排盤。
南京旭眾食品機械-------食品機械專家??!
地址:江蘇南京浦口區(qū)柳州北路22號小柳工業(yè)園
南京市旭眾食品機械有限公司集設(shè)備設(shè)計、生產(chǎn)、批發(fā)及銷售為一體,所生產(chǎn)的設(shè)備包括:包子餃子設(shè)備、饅頭湯圓設(shè)備、和面設(shè)備、壓面設(shè)備、醒發(fā)蒸柜烘爐設(shè)備、面食成型系列設(shè)備、灌腸系列設(shè)備、切肉鋸骨設(shè)備、絞肉斬拌設(shè)備、魚漿肉漿處理設(shè)備、切片切絲切丁設(shè)備、脫皮設(shè)備、切碎設(shè)備、脫水設(shè)備、清洗設(shè)備、榨果汁設(shè)備、甘蔗榨汁設(shè)備、磨漿設(shè)備、冰淇淋設(shè)備、刨冰設(shè)備、冷飲雪蓉設(shè)備、制冰設(shè)備、真空油炸設(shè)備等,如餃子機、包子機、炒冰機、甘蔗榨汁機、冷飲機、饅頭機、刨冰機、湯圓機、和面機、羊肉切片機、切菜機、自動餃子機、冰淇淋機、豆?jié){機、冰淇淋、切肉機、制冰機、商用榨汁機、絞肉機、魚丸機、碎冰機、肉丸機、多功能切菜機、全自動包子機、電烤箱、真空油炸機、油炸機、多功能攪拌機、榨汁機、斬拌機、壓面機、磨漿機、面條機、脫皮機、真空油炸、脫毛機、炒冰配方、脫毛機、*、切片機、切丁機、冰琪淋機、沙冰機、肉丸成型機、自動包子機、菜餡機、冰淇淋機、攪拌機、蒸飯車、魚肉采肉機、小型餃子機、洗菜機、大型和面機、果汁機等、真空包裝機、洗碗機、清洗機、河粉機、米粉機; 更多請登陸我們公司查詢或直接與銷售人員。