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技術(shù)文章

冬棗真空油炸機(jī)

閱讀:1656          發(fā)布時(shí)間:2017-3-29

zui近一直在講真空油炸冬棗,一直在真空油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn),今天小編就來(lái)講下冬棗的優(yōu)點(diǎn)。

冬棗被譽(yù)為“百果*”,大家應(yīng)該都喜歡吃棗的,老家有一棵棗樹(shù),秋收的時(shí)候滿樹(shù)的棗掛在樹(shù)枝上,zui美好的記憶便是收棗的那一刻。那么吃棗有什么好處呢?

1. 防治心血管病

   冬棗中含有豐富的*跟*,*、E并且含有鉀鈉鐵銅等微量元素,對(duì)于健全毛細(xì)血管,抗動(dòng)脈硬化很有益處。

 

2 調(diào)節(jié)免疫力

冬棗中富含的*是一種重要的生理活性物質(zhì),參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng),可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),具有增強(qiáng)心肌收縮力,保護(hù)冠狀動(dòng)脈,降低*,抑制癌細(xì)胞增殖的作用。

 

3 解毒保肝

冬棗中含有豐富的糖類和*以及*等,能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害,并能促進(jìn)肝臟合成蛋白,增加血清白蛋白含量,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例,降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。在臨床上,大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。

 

  冬棗具有季節(jié)性,暖和的天氣不利于冬棗的儲(chǔ)存,放在冷庫(kù)里增加成本,所以很多商家開(kāi)始想其他儲(chǔ)存冬棗的辦法,油炸、干燥等等。其中真空油炸是儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng),不變味的較為有效的方法。真空油炸冬棗就是利用真空狀態(tài)下,沸點(diǎn)降低的原理,低溫油炸大棗,一般保持在95攝氏度左右,減少了高溫120攝氏度油炸產(chǎn)生的致癌物,真空油炸下的大棗具有保香、保色、降低油脂,無(wú)添加劑等好處,深受大家的喜愛(ài)。

  

面對(duì)不斷暴露信任危機(jī)的食品安全問(wèn)題,越來(lái)越多的消費(fèi)者傾向于天然食品,營(yíng)養(yǎng)、方便、安全、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢(shì)。而且對(duì)于油炸食品,許多消費(fèi)者是避恐不及的,如何消除消費(fèi)者的恐懼心理生產(chǎn)出健康安全產(chǎn)品,采用真空油炸技術(shù),使油炸食品也能吃出健康天然與安全。

 

諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī),節(jié)能、、全自動(dòng)控制,將冬棗原料加入料筐中后,一鍵啟動(dòng),那么等待爽脆可口的大棗出鍋就好了~~

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