在食品工業(yè)的氣力輸送系統(tǒng)設(shè)計中還應(yīng)遵循以下原則：
1、生熟物料需分開。如面粉等未經(jīng)處理，存在微生物風(fēng)險的粉體物料的輸送儲存，就不能與奶粉已經(jīng)加工的物料的輸送系統(tǒng)混放存儲或設(shè)計在同一加區(qū)域。否則可能引起交差污染等問題。
2、可清潔性。由于食品原料許多對保質(zhì)期及儲存環(huán)境有嚴(yán)格的要求，因此系統(tǒng)設(shè)備的設(shè)計中必須考慮到管道系統(tǒng)、罐體的內(nèi)部以及各種輸送設(shè)備的可清潔問題。
3、材料兼容性。食品工業(yè)中的衛(wèi)生要求較化工等其它行業(yè)要求要高許多，大部分的食品生產(chǎn)設(shè)備的制造材料均要求使用304以上的不銹鋼制造。非系統(tǒng)中還有大量如密封件等非金屬材料也接觸食品，為此也需考慮這些材料是否食品級材料。能否滿足食品生產(chǎn)的要求，是否無污染、隋性無毒，無滲出、溶出物等。
4、表面光滑。為減少清潔的工作量、物料積存和微生物滋生風(fēng)險，在筆者過往工作的食品企業(yè)均要求食品接觸面的表面粗糙度Ra<0.8以上。
5、通風(fēng)及隔離。對于使用點及吸入點等存在粉塵有區(qū)域，要達到GMP的相關(guān)要求，很多時候需進行除塵、通風(fēng)處理。需對可能產(chǎn)生污染的空氣源、粉塵區(qū)或過敏源與生產(chǎn)物料進行隔離處理。 

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