油料作物炒貨機(jī) 亞麻胡麻炒料機(jī) 芝麻電炒鍋是一種新型的炒貨設(shè)備，使用電磁加熱，鍋體是圓柱形的臥式滾筒結(jié)構(gòu)，利于原材料的進(jìn)出鍋，本設(shè)備架體是不銹鋼制作，滾筒是復(fù)合材質(zhì)鋼板，接觸食品的里面是不銹鋼材質(zhì)，可以達(dá)到食品接觸用標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備配置溫控儀，無極變頻調(diào)速電機(jī)等，精密的焊接技術(shù)加工制造的設(shè)備美觀大方，堅(jiān)固耐用，使用年限長，是各大休閑食品加工廠家，芝麻油生產(chǎn)廠家廣受歡迎的設(shè)備。

一、油料作物炒貨機(jī) 亞麻胡麻炒料機(jī) 芝麻電炒鍋簡(jiǎn)介：

油料作物炒貨機(jī) 亞麻胡麻炒料機(jī) 芝麻電炒鍋架體外罩都選用不銹鋼焊接而成，鍋體選用復(fù)合材質(zhì)板，配置溫控儀，無極調(diào)速電機(jī)，采用全數(shù)字電磁感應(yīng)加熱原理，是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場(chǎng)、當(dāng)用含鐵質(zhì)容器放置上面時(shí)，容器表面即切割交變磁力線而在容器底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使容器底部的鐵原子高速無規(guī)則運(yùn)動(dòng)，原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。從而起到加熱物品的效果。因?yàn)槭氰F制容器自身發(fā)熱，所以熱轉(zhuǎn)化率可達(dá)到95%，是一種直接加熱的方式。目前的電磁爐(電磁灶),電磁茶爐，電磁加熱電飯鍋，都是采用的電磁加熱技術(shù)。

現(xiàn)階段用的普遍為電熱圈加熱通過傳導(dǎo)的方式把熱量傳到料筒上，這樣只有內(nèi)側(cè)的熱量傳導(dǎo)到料筒上，外側(cè)的熱量大部分失散到空氣中，存在熱傳導(dǎo)損失，并導(dǎo)致環(huán)境溫度上升，另外電阻絲加熱還有一個(gè)缺點(diǎn)就是功率密度低，有一些需要溫度較高的場(chǎng)合就無法適應(yīng)，電磁加熱技術(shù)是使金屬料筒自身發(fā)熱，并且根據(jù)具體情況在料筒外部包裹一定的隔熱保溫材料，這樣就大大減少熱量的損失，提高了熱效率，可達(dá)95%以上，因此節(jié)電效果十分顯著，可達(dá)30%以上，而且加熱速度提高60%，節(jié)省了預(yù)熱間。電磁加熱設(shè)備是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換成熱能的電器，在電磁設(shè)備控制機(jī)芯內(nèi)部，（內(nèi)部配件使用德國進(jìn)口）由整流電路50HZ/60HZ的交流電變換成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換頻率為20-40KHZ的高頻電壓，高速變化的電流通過線圈會(huì)產(chǎn)生高速變化的磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)磁力線通過金屬時(shí)，會(huì)在金屬體內(nèi)產(chǎn)生無數(shù)的小旋渦流，使?jié)L筒等本身自行高速發(fā)熱，從而起到加熱的效果。炒制出來的原材料出油率高，香氣撲鼻，受到業(yè)內(nèi)客戶的廣大好評(píng)。