包子機(jī) 上海包子機(jī) 石家莊包子機(jī) 哈爾濱包子機(jī) :
包子這種面食制品zui早在魏、晉時便已經(jīng)出現(xiàn)。但包子的原名卻叫“饅頭”。晉代束皙在《餅賦》中說,初春時的宴會上宜設(shè)“曼頭”。這里所說的“曼頭”其實就是包子。至于“包子”這個名稱的使用,則始于宋代。在《愛竹淡談藪》一書中載:“宋朝有個叫孫琳的大夫,為宋寧宗治淋病,就是用饅頭包大蒜,淡豆豉,每日服三次,三日便病除,被人們視為神醫(yī)。”宋代著名的大詩人陸游不僅寫了《籠餅》詩稱贊,對其詩亦還自作注釋;其《籠餅》詩云:“昏昏霧雨暗衡茅,兒女隨宜治酒肴,便覺此身如在蜀,一盤籠餅是豌巢,”陸游的注釋為:“蜀中雜彘(即豬)肉作巢(即餡)的饅頭,佳甚,唐人止謂饅頭為籠餅。”由此可見,當(dāng)時四川用豬肉合面做的饅頭,就已經(jīng)很有名了。健康zui值得我們花費時間和精力去追求!北宋陶谷的《清異錄》就談到當(dāng)時的“食肆”熉羰稱返牡昶蹋犞幸延新簟奧毯砂子”的。南宋耐得翁在《都城紀(jì)勝》中說,臨安的酒店分茶飯酒店、包子酒店、花園酒店三種,而包子酒店則專賣鵝鴨肉餡的包子??梢娺@一時期包子已經(jīng)很普遍了。
隨著科技的發(fā)展,包子機(jī)的發(fā)明,讓我們能夠適時的吃到美味可口的包子。包子機(jī)繼承了手工的工藝特點,并且加入了很多高科技含量,包子機(jī)的明顯優(yōu)勢,為包子機(jī)的發(fā)展迅速開打市場。
1、包子機(jī)生產(chǎn)的包子按照民間面食工藝,結(jié)合現(xiàn)代科技,所做包子、饅頭的密度、氣孔均勻細(xì)膩,富有彈性、韌性、口感性和筋度。與手工制品相比,有過之而無不及。
2、送餡結(jié)構(gòu),提升壓力、降低阻力、快速送餡,各種菜餡運行自如,且保證營養(yǎng),延長保質(zhì)期。
3、多絞龍送面,下面暢通,克服其它機(jī)型面向上躥的弊端,輸面量穩(wěn)定,解決了以往包子機(jī)需要手工推面的問題。不傷面筋、仿手工捏花、褶皺更漂亮,比人工制作干凈、衛(wèi)生、成本低、效率高、杜絕細(xì)菌、傳染病,是面食行業(yè)在高工資時代的必選產(chǎn)品。
4、功能多,死面、酵母面、渣頭面(老面)均可制作。能做肉包、素包、小籠包、豆沙包、粉絲包、水晶蝦包、水煎包、豆饃(紅薯、紅豆、柿餅、糖,煮熟共拌為餡)、五谷、五蔬、五禽、五獸、五味等凡屬包餡食品和饅頭,均可制作成各種風(fēng)味。
技術(shù)培訓(xùn):
1、免費提供技術(shù)資料、技術(shù)配方;
2、廠家現(xiàn)場學(xué)習(xí),掌握饅頭整套制作流程。
【HR包子機(jī)—中國品牌—華日包子機(jī)】