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大豆組織蛋白的特點(diǎn)：
     目前大豆組織蛋白主要是以脫脂大豆粉、大豆?jié)饪s蛋白或大豆分離蛋白等為原料，經(jīng)攪拌、擠壓、膨化等機(jī)械的和熱的作用下制成的產(chǎn)品。其營(yíng)養(yǎng)高、功能性較好，有以下特點(diǎn)：
1、經(jīng)過(guò)膨化機(jī)擠壓膨化，使其蛋白質(zhì)分子重新排列整齊，具有同方向組織結(jié)構(gòu)，類似肉樣的多孔組織，因此有優(yōu)良的保水性與咀嚼感；
2、經(jīng)過(guò)短時(shí)高溫、高水份與高壓力下加工，消除了大豆中所含的各種有害物質(zhì)，提高人體對(duì)蛋白的吸收消化能力，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值顯著增加；
3、膨化時(shí)，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中的不良?xì)馕恫⒔档痛蠖沟鞍踪|(zhì)食用后的產(chǎn)氣性；
4、大豆組織蛋白有良好的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；
5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各種食品； 
6、大豆組織蛋白不含*，患有心血管病的人可以放心的食用；
7、大豆組織蛋白是較理想的植物蛋白，含有人體必須的八種營(yíng)養(yǎng)成分；
8、大豆組織蛋白形狀上分有片狀、大塊和顆粒型；從顏色上分有原色、紅色，使其實(shí)現(xiàn)的用途更加廣泛。

科華全自動(dòng)牛排豆皮機(jī)性能特點(diǎn)：

1、科華全自動(dòng)人造豆蛋白牛排機(jī)器、人造素肉機(jī)器、植物蛋白肉機(jī)器、東北干豆皮機(jī)器采用自動(dòng)溫控裝置，儀表顯示，加溫或降溫一目了然；

2、科華全自動(dòng)人造豆蛋白牛排機(jī)器、人造素肉機(jī)器、植物蛋白肉機(jī)器、東北干豆皮機(jī)器的熟化成型杠筒采用優(yōu)質(zhì)材料精車而成，杠筒加粗，產(chǎn)量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長(zhǎng)；

3、全自動(dòng)人造豆蛋白牛排機(jī)器、人造素肉機(jī)器、植物蛋白肉機(jī)器、東北干豆皮機(jī)器采用特制減速機(jī)，性能穩(wěn)定。

廠家地址：濟(jì)南市歷城區(qū)協(xié)和學(xué)院對(duì)過(guò)（郭店校區(qū)）
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