本機(jī)可一機(jī)多用，可更換模具筒便可生產(chǎn)出不同的形狀，其原料是把黃豆榨過(guò)油以后，經(jīng)過(guò)粉碎再加水?dāng)嚢?，然后再放入機(jī)筒內(nèi)，即可擠出形狀各異的豆制品，有素牛排、素雞翅、素雞腸、素雞脯肉、素海螺、素羊肉串、豆魚(yú)、蛋白肉、人造肉、豆絲、豆皮、豆筋、豆蝦等20多個(gè)品種，此類豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，實(shí)屬高蛋白低脂肪的營(yíng)養(yǎng)品，吃法很多，可炒、涼拌、下火鍋、麻辣燙、還可以將其拌以麻辣佐料然后包裝起來(lái)，就是麻辣小食品.

    科華人造蛋白肉機(jī)采用數(shù)顯溫控裝置，通過(guò)減速機(jī)帶動(dòng)螺旋擠壓噴爆器使蛋白質(zhì)變性，熟化，擠出成型。：

蛋白肉機(jī)/全自動(dòng)蛋白肉機(jī)/素牛排豆皮機(jī)生產(chǎn)型號(hào):
HD-A型機(jī)，半封閉一代電子控溫(型號(hào)舊、產(chǎn)品單一，能耗大)
HD-B型機(jī)，半封閉二代電子控溫（能耗大，產(chǎn)品單一外，注：以上兩種型號(hào)不做推廣）
HD-C型機(jī)，全封閉耐用加熱圈（產(chǎn)品新三代電子控溫）
HD-D型機(jī)，全封閉四代電子控溫、自動(dòng)下料
HD-E型機(jī)，不銹鋼全封閉四代電子控溫、自動(dòng)下料（品種多、花樣多、功能多）
HD-F型機(jī)，不銹鋼包裝主機(jī)軸加大加粗型機(jī)，內(nèi)外加熱，會(huì)大批量加工，好、產(chǎn)量大

蛋白肉機(jī)/牛排豆皮機(jī)/人造肉機(jī)功能范圍及所產(chǎn)成品：〔本廠另可訂做其它豆制品機(jī)械〕
1：人造牛排圓筒表面水波紋狀，可炒、可燉、可做湯、可涼拌。
2：豆皮（圓筒表面光滑潔亮）可炒、可炸、可作湯、可涼拌。
3：豆筋（呈繩狀）可燉、可做湯、可涼拌。
4：豆花、豆絲：可炸、可做湯、可涼拌（做法是深加工的把牛排或豆皮切成絲）。
口感顏色：金黃色，有“軟黃金”說(shuō)法，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和黃金一樣珍貴，口感爽滑、盤道、韌性有一種濃郁的豆香味，保證不加任何添加劑，同時(shí)可以做麻辣燙等。銷售市場(chǎng)：賓館、酒店、飯店、糧油店、超市、城市農(nóng)村集市皆可。

  科華人造蛋白肉機(jī)比傳統(tǒng)手工產(chǎn)量更高、功能更多、更經(jīng)久耐用、動(dòng)力更小。：