真空斬拌機(jī)市肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒店、食堂、肉類加工廠等單位*的肉類加工機(jī)械。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為*組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好，升溫程度小，提高了肉制品的乳化效果，彈性、細(xì)膩度及出品率。

真空斬拌機(jī)刀轉(zhuǎn)速4500轉(zhuǎn)操作方便。采用國標(biāo)開元電機(jī)，法國施耐德電器，天津斬拌刀及變頻器，整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成，保證不生銹。

1、電機(jī)：國標(biāo)銅線開元電機(jī)。

2、型號(hào)：40型，一次*裝料：20kg；

3、變頻器：刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；
4、*：天津定制；材質(zhì)為：4le13。
5、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。

6、軸承：日本精工；

7、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過動(dòng)平衡；
8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機(jī)的出料不同，所斬的物料不同，用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料；
9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備；
10、電器元件：法國施耐德品牌；
11、總功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：22.05KW，電源電壓：380V，外形尺寸：1100*830*1080mm。

12、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)；
 新式更新后，操作方便，后期維護(hù)方便，檢修方便。用戶好評(píng)率高銷售火爆。我公司專業(yè)為用戶提供及不斷研發(fā)新的。讓用戶使用好設(shè)備，制做好產(chǎn)品是我們的目標(biāo)，希望每個(gè)用戶都能夠滿意。