主要結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)：肉丸定型機(jī)由機(jī)架，肉丸撥輪輸送裝置，電控箱，肉丸提升輸送裝置，水循環(huán)系統(tǒng)和加熱系統(tǒng)等組成，整機(jī)由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，其加熱系統(tǒng)可以采用蒸汽加熱或電加熱，具有控制水溫和循環(huán)功能，肉丸輸送可根據(jù)產(chǎn)品定型時(shí)間要求采用機(jī)械無極或變頻調(diào)速，該機(jī)還可配備水底輸送系統(tǒng)，用于沉入水底的肉丸輸送

操作要點(diǎn)：工作時(shí)，將肉丸機(jī)靠近肉丸定型機(jī)防止，肉丸機(jī)的出丸口直接對(duì)準(zhǔn)肉丸定型機(jī)的出料口，根據(jù)肉丸定型機(jī)的水槽寬度，可以防止一臺(tái)或多臺(tái)肉丸成型機(jī)，設(shè)定好水溫和撥輪速度，即可啟動(dòng)機(jī)器進(jìn)入生產(chǎn)，肉丸掉入水中后，被安裝在水底不會(huì)粘連肉餡的聚四氯乙烯板帶往前輸送，經(jīng)過短時(shí)加熱定型后，肉丸就會(huì)上浮，由水面的撥輪裝置將肉丸往前輸送，直至肉丸定型機(jī)前端，被肉丸輸送提升機(jī)輸出