詳細(xì)介紹
全自動(dòng)連續(xù)式豬肉帶骨鹽水注射機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞。是肉制品行業(yè)*的設(shè)備。注射壓力可任意調(diào)節(jié),電源,也可根據(jù)要求定做
全自動(dòng)連續(xù)式豬肉帶骨鹽水注射機(jī)特點(diǎn):
1、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,使用變頻調(diào)速,設(shè)計(jì)合理,維護(hù)容易。
2、本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。
3、本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時(shí),注射針會(huì)隨之抬起,免受損壞。
4、設(shè)有料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會(huì)堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
5、本機(jī)除用于肉類加工外,通過更換針頭還可應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射
結(jié)構(gòu)原理:
鹽水注射機(jī)有注射針及針板,肉料傳送帶,熱水循環(huán)系統(tǒng),針板運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)機(jī)電機(jī),控制裝置等部分構(gòu)成。注射針針管的側(cè)壁上有許多小孔,腌液可以從小孔流出,工作時(shí),將配置好凈后的腌制液裝入儲(chǔ)液裝置中,儲(chǔ)液裝置與注射針的針管有壓力閥相連通,作業(yè)時(shí),將肉塊放在喂料傳動(dòng)帶上,經(jīng)過一整套的過濾器,壓力泵從鹽水槽中吸取鹽水。在經(jīng)過調(diào)節(jié)閥和針盒上不的截止閥,將泵所抽取的鹽水運(yùn)動(dòng)到注射針。傳動(dòng)帶帶動(dòng)肉塊向前進(jìn)步,將肉輸送到注射針下,針頭恒速下降,插入肉中,開始注射。
帶骨注射機(jī)是安裝針頭的針板上有彈簧裝置,當(dāng)注射針碰到骨頭是,針頭會(huì)后速縮,避免了針的損壞。