詳細介紹
自動化80針肉類帶骨鹽水注射機原理
鹽水注射機有注射針及針板,肉料傳送帶,熱水循環(huán)系統(tǒng),針板運動系統(tǒng)機電機,控制裝置等部分構(gòu)成。注射針針管的側(cè)壁上有許多小孔,腌液可以從小孔流出,工作時,將配置好凈后的腌制液裝入儲液裝置中,儲液裝置與注射針的針管有壓力閥相連通,作業(yè)時,將肉塊放在喂料傳動帶上,經(jīng)過一整套的過濾器,壓力泵從鹽水槽中吸取鹽水。在經(jīng)過調(diào)節(jié)閥和針盒上不的截止閥,將泵所抽取的鹽水運動到注射針。傳動帶帶動肉塊向前進步,將肉輸送到注射針下,針頭恒速下降,插入肉中,開始注射。
自動化80針肉類帶骨鹽水注射機操作
1、機器在使用前,應(yīng)用清水洗干凈,并空載運轉(zhuǎn)五分鐘,以便清各部件在加工過程中殘余的非潔凈物,并檢查各轉(zhuǎn)動部件、水泵是否正常工作。確信各部件工作正常后方可加料,加料完畢后打開水泵,按動按鈕開始工作;變頻調(diào)速式可通過旋轉(zhuǎn)調(diào)速旋鈕來調(diào)整設(shè)備運行的速度.
2、按工藝規(guī)定設(shè)定鏈帶運行速度(此項只針對變頻配置),打開水泵,按下注射按鈕,即可自動開始注射工作。速度的調(diào)整由面板上的旋鈕控制,向右變頻變大,反之則?。ǚ秶?/span>25~60Hz)。
3、每次注射工作結(jié)束后,須用清水沖洗干凈,并定期拆下鏈帶,放盡污水,以保證設(shè)備內(nèi)不存留殘物。
特點:
1、本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,使用變頻調(diào)速,設(shè)計合理,維護容易。
2、本機注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。
3、本機設(shè)有自動保護針頭裝置,注射針碰到硬物時,注射針會隨之抬起,免受損壞。
4、設(shè)有料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
5、本機除用于肉類加工外,通過更換針頭還可應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射