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低溫干燥庫(kù)、干燥機(jī)、食品制冷設(shè)備

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品       牌

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所  在  地天津市

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更新時(shí)間:2021-03-23 09:31:08瀏覽次數(shù):1247次

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低溫干燥庫(kù)是在保溫庫(kù)房?jī)?nèi)模擬秋冬季低溫、低濕、高風(fēng)速的自然風(fēng)干環(huán)境,對(duì)肉制品進(jìn)行快速低溫脫水干燥,與外界空氣隔絕,衛(wèi)生條件好,無(wú)需排濕裝置,運(yùn)行費(fèi)用較熱風(fēng)烘干低,多余的熱量通過(guò)水或風(fēng)散至室外,能實(shí)現(xiàn)烘房?jī)?nèi)溫差2℃的恒溫干燥。
低溫干燥庫(kù)、干燥機(jī)、食品制冷設(shè)備

產(chǎn)品信息及價(jià)格僅供參考,具體以實(shí)物為準(zhǔn)。我們可以根據(jù)您的產(chǎn)品規(guī)格、產(chǎn)量要求及現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況,為您量身設(shè)計(jì)和制作適合您的產(chǎn)品。

低溫干燥庫(kù)、干燥機(jī)、食品制冷設(shè)備

低溫干燥庫(kù)、干燥機(jī)、食品制冷設(shè)備

一、產(chǎn)品介紹

   低溫干燥庫(kù)是在保溫庫(kù)房?jī)?nèi)模擬秋冬季低溫、低濕、高風(fēng)速的自然風(fēng)干環(huán)境,對(duì)肉制品進(jìn)行快速低溫脫水干燥,與外界空氣隔絕,衛(wèi)生條件好,無(wú)需排濕裝置,運(yùn)行費(fèi)用較熱風(fēng)烘干低,多余的熱量通過(guò)水或風(fēng)散至室外,能實(shí)現(xiàn)烘房?jī)?nèi)溫差2℃的恒溫干燥。

    低溫干燥系統(tǒng)是利用低露點(diǎn)脫水的原理,將干燥空氣強(qiáng)制循環(huán)于干燥間,使之含水量逐漸減少達(dá)到干燥的工藝。低溫低濕空氣在強(qiáng)制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分,達(dá)到飽和狀態(tài)的空氣經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器,被降溫并析出水,析出水分由集水盤(pán)排出庫(kù)體。冷風(fēng)干燥系統(tǒng)是在庫(kù)房?jī)?nèi)模擬冬季自然風(fēng)干環(huán)境,低溫低濕、高風(fēng)速對(duì)物料進(jìn)行快速脫水干燥,同時(shí)形成風(fēng)味的一種特殊的加工方法。

  低溫干燥系統(tǒng)是密閉的內(nèi)循環(huán)風(fēng)干系統(tǒng),與傳統(tǒng)的烘干排濕干燥模式有本質(zhì)的差別。

二、產(chǎn)品特點(diǎn)    

低溫干燥庫(kù)采用低溫?zé)岜没厥赵?,接近北方冬季自然風(fēng)干品質(zhì)。

三、干燥溫度  

 5-40℃任意恒溫風(fēng)干(可根據(jù)不同干燥階段性工況設(shè)置干燥溫濕度參數(shù))。

四、工作機(jī)理

  在保溫密閉的庫(kù)內(nèi)用較高效率的風(fēng)機(jī)強(qiáng)制循環(huán)通風(fēng),使之形成強(qiáng)對(duì)流區(qū)。在冷風(fēng)干燥機(jī)及控制系統(tǒng)的不間斷工作下,庫(kù)內(nèi)干濕風(fēng)迅速交替,當(dāng)干冷風(fēng)循環(huán)對(duì)流時(shí)使物品表面水分蒸發(fā),物料體內(nèi)水分不斷泄出,出現(xiàn)“流汗”現(xiàn)象。然后又迅速被冷風(fēng)吹拂,把表面的水分迅速帶走,冷風(fēng)干燥系統(tǒng)脫去潮濕空氣中的水分后排出房體外。

五、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

   1.采用內(nèi)循環(huán)低溫脫水技術(shù),對(duì)物品脫水、定型、干燥一次性完成,比傳統(tǒng)熱風(fēng)烘干排濕氣的干燥方式節(jié)省能耗。

   2.強(qiáng)制循環(huán),使冷風(fēng)干燥庫(kù)房?jī)?nèi)部上下溫差小,多處風(fēng)機(jī)循環(huán),庫(kù)房?jī)?nèi)各角落溫濕度均勻。 

   3.冷風(fēng)干燥庫(kù)房循環(huán)風(fēng)機(jī),保證干燥物均勻,顏色鮮艷,不返鹽,不需要重復(fù)沖洗。 
  4.
冷風(fēng)干燥庫(kù)溫度自控,濕度自控,保證烘干所需合適的溫濕度。

  5.烘干電腦板溫濕度自動(dòng)控制及顯示,真正實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理,無(wú)需專人值守。 

 6.烘干迅速,采用進(jìn)口壓縮機(jī)循環(huán)脫水處理,節(jié)能,成品率高。 

 7.采用5℃—40℃相對(duì)低溫烘干,干燥過(guò)程中物料不變形、不開(kāi)裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥*、干燥后復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少,儲(chǔ)存期長(zhǎng),比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。

 8.15℃溫度以下的風(fēng)干應(yīng)用中發(fā)現(xiàn),有利于物料在低溫環(huán)境下的發(fā)酵,對(duì)風(fēng)干物料風(fēng)味形成及韌勁口感等有很大幫助。

 9.系統(tǒng)噪聲小,運(yùn)行平穩(wěn),運(yùn)行費(fèi)用低,采用熱泵熱回收系統(tǒng),比傳統(tǒng)熱泵方式節(jié)能50%以上。 

 10.本機(jī)具有逆相、缺相保護(hù),過(guò)流保護(hù),電壓過(guò)低保護(hù),壓縮機(jī)高、低壓保護(hù),超溫保護(hù),安全性能高。

六、應(yīng)用領(lǐng)域

  主要用于水產(chǎn)品,肉類,果蔬,谷物,糖和鹽的干燥。與加熱干燥相比,低溫干燥可以保持干燥物品原有的色澤,風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成分。

   1、水 產(chǎn) 類:草魚(yú)干、青魚(yú)干、醉魚(yú)干、武昌魚(yú)、封扁魚(yú)、銀魚(yú)、白魚(yú)、翹嘴鲌、刁子魚(yú)、脫脂黃魚(yú)、黃魚(yú)鲞、鰻魚(yú)鲞、魷魚(yú)、馬友魚(yú)、紅魚(yú)、鮑魚(yú)、海參等需低溫風(fēng)干的淡水或海水產(chǎn)品。

   2、肉 禽 類:火腿、臘肉、牛肉、香腸、板鴨、醬鴨、風(fēng)鵝、咸鵝、烤雞、熏雞、鴨腳、鴨舌、雞腿、雞翅等低溫風(fēng)干。

   3、中藥材類:明膠、中成藥材、軟膠囊、百合、菊花、無(wú)花果、香藥、草藥等;

   4、農(nóng)產(chǎn)品類:香姑、芒果干、蘋(píng)果粉、草莓干、菠蘿干、脫水蔬菜等。

購(gòu)買(mǎi)前須知:

1、所有的設(shè)備都需要下訂單計(jì)劃。

2、關(guān)于型號(hào)和配置 不同的產(chǎn)品、產(chǎn)量,所對(duì)應(yīng)的設(shè)備型號(hào)、配置也不相同。

3、關(guān)于售后 設(shè)備售后一年質(zhì)保,終生保修。

4、關(guān)于發(fā)貨 貨物一律走物流,詳細(xì)情況請(qǐng)跟業(yè)務(wù)員確定。

 天津市海特瑞思機(jī)械設(shè)備有限公司期待您的垂詢!

 

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