糧食水分對糧食的影響及測量水分含量儀器

糧食收獲后的水分含量無論對其商用或種用都有非常重要的意義。理想的糧食含水量是將糧食干燥至儲(chǔ)糧微生物生長的臨界點(diǎn)附近,在這一水分條件下,可以保障糧食的儲(chǔ)藏安全,zui大限度地維持糧食的新鮮度和食用品質(zhì),同時(shí)也可zui大限度地維持糧食的發(fā)芽率和種用品質(zhì)。
       水分與溫度都是影響糧食呼吸作用的主要因素，但二者并不是孤立的，而是相互制約的。在糧食水分含量底時(shí)，溫度對呼吸的影響很?。划?dāng)糧食水分增高，溫度所引起的呼吸強(qiáng)度變化非常激烈。根據(jù)實(shí)驗(yàn)，水分為18%—23%的糧食在50—55°C溫度下,呼吸急劇上升后驟然減弱。但水分為14%—16%的糧食在同樣溫度下經(jīng)過幾晝夜，呼吸能力幾乎沒有變化。同樣，在溫度較低時(shí)，水分對呼吸影響較小，在低溫時(shí)，水分較高的糧食也能安全儲(chǔ)藏。例如，在我國北方地區(qū)，冬季氣溫很低，含水20%的小麥也可以作短期儲(chǔ)藏；而夏季糧溫升高，安全水分應(yīng)保持為13%—14.5%；北京大米度夏的安全水分為13.5%，而在氣溫較高的上海就必須控制安全水分在12.0%以下。顯然糧食的儲(chǔ)藏穩(wěn)定性受到溫度和水分的綜合影響，只要糧食水分和溫度控制好后，*可以抑制霉菌、螨類和昆蟲的生長，避免對儲(chǔ)糧造成危害。
       糧食水分檢測對糧食的收購、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工、貿(mào)易都具有十分重要的意義。水分過高浪費(fèi)運(yùn)力和倉容，促使糧油生命活動(dòng)旺盛，容易引起糧食發(fā)熱、霉變、生蟲及其他生化變化。在我國，由于水分檢測的技術(shù)不完善，每年有數(shù)百億斤的糧食因水分含量過高在運(yùn)輸和存儲(chǔ)過程中出現(xiàn)霉?fàn)€變質(zhì)，造成了巨大的損失。而糧食水分含量過低，減少了糧食重量，影響了糧食品質(zhì)。因此，水分一直是糧食的一項(xiàng)重要質(zhì)量指標(biāo)。目前市面上的糧食檢測方法有：
       傳統(tǒng)烘箱檢測法，其優(yōu)點(diǎn)為：測量準(zhǔn)確。缺點(diǎn)：操作繁瑣，測試時(shí)間長，操作人員需專業(yè)培訓(xùn)。
       電容電阻及高周波法：操作簡單，但準(zhǔn)確性不高，且受溫度影響。

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綜合以上因素：

《冠亞牌》SFY-7LS系列苞米測水儀是由深圳市冠亞公司研發(fā)并生產(chǎn)，其SFY商標(biāo)為：8931081。該儀器具有溫度設(shè)定、微調(diào)溫度補(bǔ)償及自動(dòng)控制等功能, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代紅外快速水分測定儀器。引進(jìn)進(jìn)口自動(dòng)稱重顯示系統(tǒng)，人性化系統(tǒng)操作, 無需特殊培訓(xùn)，自動(dòng)校準(zhǔn)功能、自動(dòng)測試模式，取樣、干燥、測定一機(jī)化操作。鹵素加熱光源，zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測定精度高、時(shí)間短、無耗材、操作簡便，不受環(huán)境、時(shí)漂、溫漂因素影響，無需輔助設(shè)備等優(yōu)點(diǎn)。

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SFY-7LS系列苞米測水儀技術(shù)參數(shù):

1、稱重范圍：0-60g

★★可調(diào)試測試空間為3cm、5cm、10cm

     2、水分測定范圍：0.01-*

     3、   凈重：3.7Kg

★★JK稱重系統(tǒng)傳感器

     4、樣品質(zhì)量：0.5-60g

     5、加熱溫度范圍：起始-180℃

★★加熱方式：應(yīng)變式混合氣體加熱器

★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高15℃

     6、水分含量可讀性：0.01%

     7、顯示7種參數(shù)：

★★ 水分值，樣品初值，樣品終值，測定時(shí)間，溫度初值，zui終值，恒重值

★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式

     8、雙重通訊接口：RS 232（打印機(jī)）(選配)

                                RS 232（計(jì)算機(jī)）(選配)

     9、外型尺寸：380×205×325(mm)

     10、電源：220V±10%/110V±10%(可選)

     11、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)

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應(yīng)用領(lǐng)域：

目前《冠亞牌》水分測定儀已被企業(yè)、大專院校、科研機(jī)構(gòu)等行業(yè)廣泛引用于各種生產(chǎn)與實(shí)驗(yàn)過程中：如醫(yī)藥、塑膠、化工、食品（魚糜、脫水蔬菜、肉類和水產(chǎn)加工、面條、面粉、餅干、月餅等）、糧食、飼料、種子、菜籽、煙草、茶葉以及紡織、農(nóng)林、造紙、橡膠、紡織、粉體等。還可用于測試各類固體粉末或乳液中顆粒的水分含量。

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SFY-7LS系列苞米測水儀特點(diǎn):

● 準(zhǔn)確測量樣品內(nèi)低至100ppm的水分 

● 減少不必要的干燥時(shí)間和電能損耗

●檢測速度快,只需幾分鐘，測量準(zhǔn)確

●體積小、重量輕，用途廣泛

● 提高生產(chǎn)效率

●操作簡單，全自動(dòng)測試，即裝即用，一鍵按式操作

● 測試結(jié)果與*的烘箱法的結(jié)果相符

● 快速、專業(yè)、環(huán)保

●具有與打印機(jī)連接功能（可選配件）

售后服務(wù)承諾：

免費(fèi)保修壹年。

終身提供維修服務(wù)與。

免費(fèi)指導(dǎo)安裝、調(diào)試、培訓(xùn)、送貨至客戶的城市。

*以成本價(jià)供應(yīng)易耗品等零部件。

測試軟件可根據(jù)用戶的合理要求而特殊定制，并且可以*升級。

定期或不定期回訪客戶，邀請客戶免費(fèi)參加技術(shù)培訓(xùn)。

24小時(shí)，公司技術(shù)人員隨時(shí)為您提供服務(wù)。