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速凍隧道式速凍機
閱讀：2380 發(fā)布時間：2017-2-16速凍隧道式速凍機的詳細信息
- 品牌/型號：旭尥牌/旭尥牌
- 是否提供加工定制：是
- 種類：速凍機
- 制溫范圍：0~-120（℃）
- 容量：20（立方米）
- 日耗電量：28（度/天）
- 功率：15（kw）
- 適用范圍：茶餐廳設備、蛋糕房設備、咖啡店設備、面包房設備、飲品店設備、西餐店設備、中餐店設備、酒廠設備、調(diào)料加工廠設備、果蔬加工廠設備、冷凍食品廠設備、肉制品加工廠設備、休閑食品廠設備
- 營銷：*
- 外形尺寸：700（mm）mm
速凍隧道式速凍機
速凍隧道式速凍機是一種結構zui為簡單的速凍機，按使用的輸送帶形式的不同可分為網(wǎng)帶式和板帶式。
網(wǎng)帶式速凍隧道使用的網(wǎng)帶分為不銹鋼絲網(wǎng)和塑鋼網(wǎng)兩種，網(wǎng)帶式速凍機結構簡單，運行可靠，使用壽命長。網(wǎng)帶上下都能通風，凍結速度快。增加打帶裝置，改變吹風方式，容易實現(xiàn)流態(tài)化。
速凍隧道式單體速凍裝置使用于水產(chǎn)品（蝦、魚片、魷魚、扇貝）及各種冷凍食品（水餃、湯團等）的速凍加工，全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高，降溫速凍快，蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列，迎風面積大，因而不易結霜，可長時間連續(xù)生產(chǎn)，庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛(wèi)生。
速凍隧道的特點如下：
高強度不銹鋼網(wǎng)帶用SUS304不銹鋼高強度彈簧鋼絲進口設備制作。網(wǎng)帶上適用于擺放大小不同的凍品凍結，*平滑的網(wǎng)面使凍品幾乎不留印記。
螺旋結構件全部為不銹鋼材料制作。主傳動鏈輪、鏈條、網(wǎng)帶傳動的軸承及軸座都由不銹鋼制作，安裝采用不銹鋼架空式地腳架，平地即可安裝對地面基礎沒有特殊的要求，方便清洗，zui大限度地減少細菌的滋生。
保溫采用雙面不銹鋼聚氨酯隔熱庫體板，庫門為雙層密封并帶有電加熱，有效防止凍結。蒸發(fā)器吹風方式采用導風式，螺旋塔和蒸發(fā)器外圍的擋風板設計成對稱的，與保溫庫體共同構成合理對稱流暢的導風風道，保證網(wǎng)帶任何不同位置風勢均勻，使得凍品得到*的換熱效果，凍結效率比傳統(tǒng)方式提高15%-20%，凍品能耗低。
經(jīng)久耐用 ：轉鼓和網(wǎng)帶支撐上包嵌用尼龍保護，延長 網(wǎng)帶的使用壽命，庫內(nèi)底面大，水槽不滲漏，地面有一定的坡度，清洗容易，排水快。
可選網(wǎng)帶強力清洗和干燥 ：進料設有水泵強力清洗，隨時將網(wǎng)帶清洗吹干，確保傳送網(wǎng)帶的衛(wèi)生。
可靠的傳動控制 ：螺旋傳動引進歐洲*技術，網(wǎng)帶運行采用變頻控制，速度可實現(xiàn)無級調(diào)速。不銹鋼電控柜，庫內(nèi)溫度數(shù)字顯示，整個設備運行可靠。
適應廣泛 ：生產(chǎn)能力從500Kg/h-2000kg/h 進料和出料布置在一定范圍內(nèi)調(diào)節(jié) 傳送帶寬度從400MM-700MM（16-52英寸、）
可根據(jù)速凍的食品情況進行非標設計