詳細(xì)介紹
紫菜微波烘干機(jī)
微波海產(chǎn)品殺菌烘干設(shè)備可用于微波紫菜烘干、海藻、紫菜、魚、蝦、蝦皮、海帶、
等海產(chǎn)品的烘干、滅菌。其特點(diǎn):節(jié)能高效、操作簡(jiǎn)單、性能穩(wěn)定!防霉殺菌保鮮:
微波加熱具有熱力效應(yīng)以及生物效應(yīng),因此,能夠在較低溫度下滅霉和殺菌;
能使限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營(yíng)養(yǎng)成份的實(shí)踐證明,
紫菜微波烘干機(jī)
該設(shè)備具有膨化的效果好、干燥速度快、設(shè)備操作簡(jiǎn)單、自動(dòng)化程度高的優(yōu)點(diǎn)。
另外,該設(shè)備的殺菌效果異常的優(yōu)良(已經(jīng)通過食品相關(guān)部門的驗(yàn)證),因此,
可以*海產(chǎn)品的深加工的要求。適用于對(duì)海產(chǎn)品的香料(海帶、海草、各種魚類,蝦類,貝類、魚片等)的干燥殺菌。
微波海產(chǎn)干貨殺菌設(shè)備
外型尺寸(長(zhǎng)×寬×高)約:9000×1200×1650mm
微波泄漏:符合國(guó)家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn);符合GB 5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
濟(jì)南越弘微波科技有限公司設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我們公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)。
紫菜微波干燥詳細(xì)介紹:紫菜微波干燥設(shè)備適用于蔬菜的烘干,食品的烘干,農(nóng)副食品的烘干,也可用于建材行業(yè)的烘干,竹木行業(yè)的烘干等等,微波設(shè)備已經(jīng)運(yùn)用到各行各業(yè)。
紫菜在貯運(yùn)過程中易生蟲,在渥堆過程中也常發(fā)生昆蟲污染的現(xiàn)象。過去常用藥物熏蒸的殺蟲方法,但存在藥物殘留的問題。采用微波處理可以取得良好的殺蟲效果、黃花菜中昆蟲的殺蟲效果與黃花菜和蟲體的介電性質(zhì)密切相關(guān),當(dāng)黃花菜的含水量小于12%時(shí),有利于增強(qiáng)殺蟲的效果。黃花菜在加工貯藏中極易受潮發(fā)霉而降低品質(zhì)。通過試驗(yàn)證明微波技術(shù)對(duì)黃花菜霉菌具有優(yōu)異的殺滅效果。
紫菜微波干燥中應(yīng)用微波干燥具有以下優(yōu)點(diǎn):
1、干燥速度快;
2、選擇性加熱:利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。
3、節(jié)能高效:微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能損失,熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
4、時(shí)間短:效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過程。使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱,縮短了干燥時(shí)間。
5、易于控制:工藝*。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在微波加熱,干燥中,無廢水,無廢氣,是一種安全無害的*。
6、產(chǎn)品質(zhì)量好:由于黃花菜表面溫度不太高,葉綠素變化少,有效保持花形花色,干燥均勻;同時(shí)由于水分蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡黃花菜時(shí)內(nèi)容物易溶出。
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