食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
蔬菜漂燙機(jī)主要用于脫水蔬菜等產(chǎn)品的加工使用，該設(shè)備具有自動控溫系統(tǒng)，用戶可以根據(jù)不同的產(chǎn)品來設(shè)定溫度。
主要用于脫水蔬菜的加工使用。蔬菜漂燙機(jī)的目的是保色的作用。
內(nèi)部的水分為熱水，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，大多采用蒸汽加熱的方式，這樣長期使用比較劃算。
在使用的過程中*采用機(jī)械化操作，無需人工。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi)，物料在漂燙機(jī)內(nèi)部的設(shè)備通過變頻控制，可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設(shè)定漂燙的時間。一般樸湯完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)，把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干，這樣不影響下到工序的操作，減少人工等待的時間，增加了企業(yè)的效益。
該設(shè)備主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。
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