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高壓均質(zhì)脫氣系統(tǒng) 均質(zhì)機

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地蘇州市

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更新時間:2023-03-03 09:23:43瀏覽次數(shù):1177次

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高壓均質(zhì)脫氣系統(tǒng) 對于濁汁飲料,需要通過高壓的均質(zhì)操作來打碎纖維和顆粒,使之均勻細密地分布,提高飲料產(chǎn)品的物理穩(wěn)定性,并改善其口感。

 

1. 高壓均質(zhì)脫氣系統(tǒng)對于濁汁飲料,需要通過高壓的均質(zhì)操作來打碎纖維和顆粒,使之均勻細密地分布,提高飲料產(chǎn)品的物理穩(wěn)定性,并改善其口感。

2. 高壓均質(zhì)脫氣系統(tǒng)均質(zhì)機的本質(zhì)是一臺柱塞泵,液體產(chǎn)品以*的速度流經(jīng)閥座和閥芯之間的狹窄縫隙,在剪切效應、高速噴射的撞擊作用、瞬間壓力降形成的空穴效應三重作用下,使物料達到超細粉碎,形成液-固分散體。

3. 果汁的均質(zhì)壓力可采用 25-40 MPa,選配國內(nèi)*品牌的均質(zhì)機配套使用。

4. 脫氣的目的是避免氧化,但可能同時脫除易揮發(fā)的香味物質(zhì),對此解決的辦法是增加一套香氣回收裝置。故均質(zhì)和脫氣這兩個操作宜在適當加溫后進行,經(jīng)常和UHT串聯(lián)使用,即加在UHT預熱段之后。

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