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熏雞糖熏設(shè)備

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  • 型號 100
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2017-05-23 14:39:23瀏覽次數(shù):640

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產(chǎn)品簡介

“二毛燒雞"雅稱“珍積成燒雞"創(chuàng)始于清仁宗嘉慶十四年(公元1809年8月8日)直隸大名府城內(nèi)(今河北省大名縣)?!岸珶u"創(chuàng)始人王德興當年開燒雞鋪時并沒有字號,因德興小名叫“二毛"又因二毛在煮雞里鍋內(nèi)放有二個石貓,所以街坊鄉(xiāng)親習(xí)稱店鋪為“二毛燒雞鋪"他不僅精選生雞,加工精細,講究燒煮時間,而且配料齊全,其特點:聞起來清香芬芳,拿起來嫩爛脫骨,一拌即散,吃起來肥而不膩,味道鮮美豐厚,使人們贊不絕口

詳細介紹

熏雞糖熏設(shè)備“二毛燒雞”雅稱“珍積成燒雞”創(chuàng)始于清仁宗嘉慶十四年(公元1809年8月8日)直隸大名府城內(nèi)(今河北省大名縣)。“二毛燒雞”創(chuàng)始人王德興當年開燒雞鋪時并沒有字號,因德興小名叫“二毛”又因二毛在煮雞里鍋內(nèi)放有二個石貓,所以街坊鄉(xiāng)親習(xí)稱店鋪為“二毛燒雞鋪”他不僅精選生雞,加工精細,講究燒煮時間,而且配料齊全,其特點:聞起來清香芬芳,拿起來嫩爛脫骨,一拌即散,吃起來肥而不膩,味道鮮美豐厚,使人們贊不絕口,據(jù)傳清道光年間,一位新任的知府大人,敲鑼打鼓上任夸官,路過店鋪面前聞香面落轎,品雞問其名,隨口吟詩道"夸官逍遙道,聞香品佳肴。適逢設(shè)盛宴,吾*“二毛”。從此,“二毛”燒雞更是譽滿全城,給人們心中留下“一鍋燒雞滿城香”的美譽,名揚在外。:隋樹明 : :  

熏雞糖熏設(shè)備清同治年間,德興將雞鋪秘方技術(shù)傳給孩子王國珍掌管,國珍在繼承父業(yè)時,為將“二毛燒雞”攤向外地,嫌“二毛”名號不雅,便以自己名中的“珍”字為首,并取“珍品、積研、成名”之意,更名為“珍積成燒雞”。:隋樹明 : :       

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