熏雞糖熏機器它制作工藝考究，選料嚴(yán)格，一律選用生*一年以上，三年以內(nèi)，毛重在1250克以上的活母雞，要求雞身肌肉豐滿，脂肪厚足，胸肉襠油較厚為*，用百年老湯浸煮，約二小時即可，食用時，把雞分為左右兩片，每片再分前后兩部分，剔骨斬塊裝盤，吃起來脆、嫩、香、鮮具備，別有風(fēng)味。桶子雞的部位是雞大腿，味道香，口感好，幾個雞大腿切成細(xì)片，是涼菜中的上等品。正宗馬豫興桶子雞生產(chǎn)廠家在中花大地上僅開封市馬豫興肉禽公司一家。：隋樹明 : ：    

熏雞糖熏機器馬豫興桶子雞1981年、1987年、1991年三次獲得河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號，1982年、1984年、1987年三次獲得商業(yè)部頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書，1994年被中國食品工業(yè)協(xié)會*為優(yōu)秀產(chǎn)品，并以質(zhì)量好，產(chǎn)品適銷對路，獲得國內(nèi)外顧客好評。1995年12月，真空保鮮桶子雞、燒雞試驗成功形成軟包裝生產(chǎn)線，其產(chǎn)品已受到消費者的歡迎和肯定。：隋樹明 : ：