詳細介紹
多功能小型煙熏爐188,0636,2576,煙熏爐全自動采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制,生動直觀地顯示設備運行狀態(tài),可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數(shù),生產過程可隨時調節(jié)參數(shù),可進行單工藝操作。多功能小型煙熏爐*風循環(huán)系統(tǒng):有效保證產品在烘烤,蒸煮,干燥,煙熏等過程中的溫度,濕度的*性,從而保證了產品的著色均勻,色澤美觀。
多功能小型煙熏爐原理介紹:
煙霧發(fā)生器是煙熏爐的主要部件之一,所利用的發(fā)煙材料就是日常的木屑,木屑在不*燃燒下產生煙霧。多功能小型煙熏爐煙霧的濃度、溫度、濕度都會對煙熏效果產生影響。
1.煙霧中含有酚類、醇類、有機酸、羰基化合物、烴類(烴類中的苯并芘具有強烈致癌作用)。
2.煙霧的濃度、溫度、濕度、流速都對煙熏效果有影響。濕度過低,會使肉品表面迅速形成一層“干膜”,這樣不利于煙熏成分的滲透。所以專業(yè)的煙熏設備對煙熏產品的質量保障更加重要。
煙熏爐全自動的機構比較特殊,采用灰盤結構.爐渣保護著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點。
煙熏爐全自動取消了探火孔汽封結構,不需要水套來產生高壓蒸汽,爐體水套壓力變?yōu)槌?。送風機能夠隨時開停,爐溫可以自動控制。
多功能小型煙熏爐的的操作控制比較簡單,加料、除渣、送風集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術,隨著爐溫的變化,煤氣產量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單,不惜要管路排空等復雜操作。
煙熏爐全自動的安全性比較高,采用大截面的水封式防爆槽,配備智能自動化的控制器,能夠自動控制水位、自動感應報警。
煙熏爐全自動沃達斯科售后服務:
1設備一年之內出現(xiàn)質量問題免費維修、終生維護。
2提供人員培訓,培訓內容包括:設備操作、維護和設備的簡單維修。
3.質保期內,對所供設備免費進行質保,出現(xiàn)故障及問題48小時到位或解決。
4.超出質保期的設備有償提供配件支持。因我廠是生產廠家,凡型號相同的機器配件我廠均能提供,歡迎大家。