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諸城仿手工豆腐皮機生產(chǎn)線 技術*
仿手工豆腐皮機全自動化生產(chǎn)、1人操作、自動攪腦、自動潑腦、自動碎腦、自動折疊，普通材質(zhì)/全不銹鋼材質(zhì)，專業(yè)的五輥配置，還有額外的調(diào)節(jié)均勻器的加入使生產(chǎn)出來的豆腐皮厚薄更均勻、邊緣更整齊、口感更勁道、成張性更好。
仿手工豆腐皮機操作流程：
1.原料處理。取黃豆去殼篩凈，洗凈后放進水池內(nèi)浸泡，冬天浸泡10～12小時，夏天7～8小時。浸泡時間一定要掌握好，不能過長，否則失去漿頭，做不成豆腐。 
2.磨豆?jié){。黃豆浸好后，使水淹沒過黃豆，用電磨磨豆?jié){，逐步向電磨加黃豆和水，不可放得太多，直至磨完。 
3.煮漿點漿。把生漿抽到鍋內(nèi)煮沸，不必蓋鍋蓋，邊煮邊撇去面上的泡沫?；鹨?，但不能太猛，防止豆?jié){沸后溢出。豆?jié){煮到溫度達90～110℃時即可。溫度不夠或時間太長，都影響豆?jié){質(zhì)量。 
4.將適量食用（鹵水，鹵片）放進水中溶解，將溶液沖入剛從鍋內(nèi)舀出的豆?jié){里、用勺子輕輕攪勻，數(shù)分鐘后，豆?jié){凝結(jié)成豆腐花。 
5.壓豆腐。將點好的豆腐花用勺子輕輕舀進已鋪好包布的不銹鋼豆腐盒（或其它容器）里，盛滿后，用包布將豆腐花包起，蓋上板，壓10-20分鐘，即成豆腐。然后在配上其他的豆制品生產(chǎn)設備，我們就可以輕松的生產(chǎn)出其他的豆制品了。
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豆腐皮機三包維修： 
①產(chǎn)品自購買之日起十年內(nèi)，享有免費保修服務，終生提供新技術支持； 
②屬產(chǎn)品質(zhì)量和安裝問題，保修期內(nèi)免維修費、材料費。 
③屬人為因素造成的損壞，維修只收工本費！