石家莊麥樂餐飲管理有限公司
主營產(chǎn)品: 冰淇淋機,爆米花機,炒貨機,咖啡機,炒奶果機 |
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更新時間:2018-11-19 15:28:49瀏覽次數(shù):911
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冰淇淋(ice cream),是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、奶油食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品,口感細膩、柔滑、清涼。
冰淇淋,又稱雪糕,奶糕,豆糕和炒冰塊等等,種類繁多,花樣百出,但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩(wěn)定劑及食用色素作原料,是夏令冷飲品的重要組成部分,對人體有一定的保健作用,是夏天清涼去暑的好食品。