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諸城市鑫鼎機械有限公司
主營產(chǎn)品： 煙熏爐、油炸機、滾揉機、包裝機、清洗機、油炸流水線 |
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更新時間：2022-01-07 15:28:11瀏覽次數(shù)：335
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煙熏爐（煙熏機）紅腸煙熏爐 豆干煙熏設(shè)備 肉食煙熏爐 全自動熟食煙熏爐設(shè)備 不銹鋼煙熏爐是肉制品熟化過程中的設(shè)備之一，本機具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風等功能。經(jīng)過十幾年的研制生產(chǎn)，根據(jù)客戶的要求及市場反饋信息，對產(chǎn)品進行了更合理的改進，使其加熱速度、煙熏效果都達到理想的效果。主機框架夾層均填充耐高溫材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能。全自動煙熏爐的觸摸屏，可隨時調(diào)整時間、溫度、排風大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使爐內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
使用煙熏爐的優(yōu)點：
1、賦予制品煙熏風味，增進香味；
2、使制品外觀具有的煙熏色，對加硝肉制品促進發(fā)色作用；
3、脫水干燥，殺菌消毒，防止變質(zhì)，使肉制品耐儲藏；
4、煙氣成分滲入肉內(nèi)部防止脂肪氧化。
諸城市明敏機械生產(chǎn)的煙熏爐可以用于食物的蒸煮，烘干，煙熏，上色，可以用于加工肉制品，豆干制品，還有腸制品，使用。型號有30型 50型 100型 150型 200型 1000型可以根據(jù)客戶的需要量身定做。分為內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙，加熱方式有電加熱和蒸汽加熱的兩種。
明敏牌煙熏爐優(yōu)勢：
1.本煙薰箱是在引進、消化德國同類產(chǎn)品技術(shù)基礎(chǔ)上研發(fā)出的新一代產(chǎn)品，具有耗能低和溫升快等優(yōu)點。
2.設(shè)計采用德國循環(huán)風機葉輪，循環(huán)風道結(jié)構(gòu)，有效提高風速25％，風速更均勻，箱體內(nèi)溫度差更小，更大限度地保證箱體內(nèi)部各點氣流狀態(tài)的一致性。
3.設(shè)備采用“U"型蒸汽熱交換器結(jié)構(gòu)，提高換熱面積70％，加快升溫速度，保證產(chǎn)品溫升快和受熱一致性。
4.設(shè)備具有溫氣強排功能功，保證產(chǎn)品干燥均勻性，加快產(chǎn)品干燥進程，縮短加工時間。
5.設(shè)備采用雙速循環(huán)風機及1臺雙速強排風機，每臺風機功率僅為0.9/3KW，有效降低電功耗30％。風機電機兩端軸承裝有加油嘴。
6.設(shè)備采用氣控先導(dǎo)閥控制蒸汽流量, 蒸汽氣動閥采用不銹鋼材質(zhì)，溫度控制，穩(wěn)定，運行可靠
