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一男子在街頭賣烤紅薯，而且冬季時期他的生意特別火爆，似乎月入萬元也不是問題。以下是百分網(wǎng)小編給大家?guī)砟凶咏诸^賣烤紅薯冬季生意火爆月入萬元創(chuàng)業(yè)故事，以供參閱。
烤紅薯
賣烤紅薯能掙多少錢
半小時賣18個苕
冬季火爆月入一萬
周六上午九點多，田賦閑將烤苕車推到了興慶公園門口，這是他每個周末必來的地方。天氣不錯，很多市民攜老帶幼來公園游玩，人流量大烤苕就賣得好。
田賦閑將自己的攤位選在了從公交車站到公園大門必經(jīng)的路上，這是賣紅苕的“黃金地帶”。起初苕賣得并不好，隨著一些較小的苕烤熟，被擺放在烤爐上，烤紅薯的香氣彌漫開來。

“烤紅苕真香，這香氣就是我的招牌”，田賦閑自信地說。十點多，前來買苕吃的市民多了起來。田賦閑的話并不多，挑選、報價、稱重、裝袋、找錢，賣苕整個過程不會超過半分鐘。“我都是在菜場挑選一斤左右的紅薯來烤，這樣的紅薯一個人剛好夠吃，并且也好賣”，田賦閑說。
一個小女孩向爺爺撒嬌道：“我就要吃，不買我不走”。爺爺只好掏腰包給小女孩買了一個5塊錢的烤苕。從10點半到11點的半個小時里，石旺軍賣出去了18個紅苕，按6塊/斤的單價賣，每個苕的價格在5元到7元不等。還賣出去了6根玉米，每根5元。
截至中午12點半，他烤爐里的60多個烤苕幾乎全部賣光，還賣出去十多根玉米。田賦閑開始盤點，一個上午他賣了450多塊錢。中午田賦閑回家又烤了一爐紅薯，下午3點多開始，又是一個賣苕的好時間，一天賣一千塊不成問題。
“現(xiàn)在(生)苕快沒有了，價格也漲到了3塊一斤，隨著天氣變熱，人們吃的少了，就不怎么*了”，田賦閑說：“去年秋天和冬天，紅薯的價格只有1塊錢，烤苕賣5塊一斤，一天賣100多斤，一個月可以賺一萬多”。

并不是所有賣苕的都像田賦閑一樣，能有這么好的收入，這也要看烤苕的技術(shù)，看辛勞程度，還要看對市場的經(jīng)驗，“在哪里?什么時段能賣多一點?這都需要*的觀察和用心。”
賣烤紅薯能掙多少錢
哪里有小孩去哪里
烤苕可以蓋房養(yǎng)家
早上5點多，田賦閑就要起床。他要將30多個蜂窩煤搗碎加水，攪拌成糊狀。這就是烤出美味紅苕的關(guān)鍵。然后引燃幾個蜂窩煤放在爐子底部，上面均勻的鋪上一層攪拌的煤糊。這樣可以使炭火的燃燒不至于太猛烈，并且持續(xù)較長時間。

在爐子頂部的烘烤區(qū)擺上滿滿的紅苕和玉米，田賦閑忙完這一切，差不多七點多，可以出門了。他推著車先來到兒童醫(yī)院，但是生意并不是很好，一個小時只賣出去5個。之后他就走街串巷，將烤爐推到了解放公園門口。
青少年宮、兒童醫(yī)院、新華醫(yī)院、解放公園、育才小學(xué)，凡是兒童、學(xué)生多的地方，都是田賦閑的賣苕陣地。但這些地方也不是隨便什么時間去都可以賣出去。周一到周五的上班時間，田賦閑都會在兒童醫(yī)院或新華醫(yī)院。到下午放學(xué)的時段，他將烤爐推到育才小學(xué)賣苕。周末，興慶公園、西京醫(yī)院就成為了賣苕的黃金地帶。田賦閑*的經(jīng)驗總結(jié)就是“哪里有小孩去哪里”。
今年40歲的田賦閑上有老、下有小。“我很早就在蘇州打工，2007年來西安，開始烤紅苕賣，那時做的人少，比較*”，用的是油桶做的，田賦閑說。2012年，田賦閑和妻子在老家平?jīng)錾w起了三層樓房?，F(xiàn)在一雙兒女在老家由爺爺奶奶照看，自己和妻子都在西安做小生意。三年換一個爐子，妻子兩人都賣烤紅苕，月如上萬那是常事情，這不剛在西安十里鋪永創(chuàng)機械買了兩臺烤紅薯爐，他家做的爐子質(zhì)量挺好的，價格也便宜，田賦閑說。

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烤紅苕是個辛苦活
烤爐里炭火的溫度很高，需要不斷翻動以防止紅苕烤糊。為了保護雙手，田賦閑戴了袖籠和手套，但高溫早已將手套手指部分、袖籠袖頭部分烤破了。手被燙傷是家常便飯，烤爐里的熱氣更是烤得田賦閑眼睛疼。
但多年的烤苕經(jīng)驗已經(jīng)練就了石旺軍的手感，只要用手去翻動，就可以知道烤到了幾成熟。石旺軍介紹，“只要烤到表皮起皺，并且有糖汁滲出，就可以出爐了，口感非常好”。
起早貪黑，風(fēng)里來雨里去，石旺軍并沒有覺得多苦。田賦閑愛和老鄉(xiāng)談?wù)搰掖笫?。農(nóng)村不交稅，有醫(yī)保社保，除了不能和孩子在一起，他覺得自己的生活過的還算可以。
田賦閑住在紡織城，和七八個老鄉(xiāng)住在一起，都從事烤紅苕生意。一雙兒女的牽掛，一個家庭的重擔(dān)。雖然田賦閑和老鄉(xiāng)們在城市日子過的并不輕松，但他們依靠自己的勤勞吃苦為自己掙得了一份家業(yè)，為兒女拼得了一份希望。

烤紅薯的功效
1.抗癌功效
zui近，我國醫(yī)學(xué)工作者對廣西西部的百歲老人之鄉(xiāng)進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，此地的長壽老人有一個共同的特點，就是習(xí)慣每日食紅薯，甚至將其作為主食。
無*偶，日本國家癌癥研究中心zui近公布的20種抗癌蔬菜「排行榜」為：紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭花、芹菜、茄子、辣椒、胡蘿卜、黃金花椰菜、油菜、苤藍、芥末、芥子菜、西紅柿 、小松菜、洋蔥、大蒜、青瓜等其中紅薯名列。日本醫(yī)生通過對26萬人的飲食調(diào)查發(fā)現(xiàn)，熟紅薯的抑癌率(98.7%)略高于生紅薯(94.4%)。美國費城醫(yī)院也從紅薯中提取出一種活性物質(zhì)---去雄酮，它能有效地抑制結(jié)腸癌的發(fā)生。 美國生物學(xué)家瑟?施瓦茨教授從紅薯中分離出—種叫DHEA的活性物質(zhì)。他將這種物質(zhì)注入用于培養(yǎng)癌細跑而喂養(yǎng)的白鼠體內(nèi)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些小白鼠比一般的白鼠壽命延長1/3。美國一所大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，紅薯中有—種叫脫氫表雄酮的物質(zhì)、對防治癌癥也有—定的效果。
2.減肥功效
紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和*等。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發(fā)胖而不敢食用。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只有大米的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能。
3.祛病功效
紅薯不僅是健康食品，還是祛病的良藥?！侗静菥V目》記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效?！讣t薯蒸、切、曬、收，充作糧食，稱做薯糧，使人長壽少疾」。《本草綱目拾遺》說，紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟?！督鹗韨髁?xí)錄》說它有6種藥用價值：治痢疾和瀉泄;治酒積和熱瀉;治濕熱和黃疸;治遺精和白濁;治血虛;治小兒疳積?！蛾懘ū静荨氛f，紅薯能生津止渴，治熱病口渴。
紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。另外，它含量豐富的β-胡蘿卜素是一種有效的抗氧化劑，有助于清除體內(nèi)的自由基。
1.營養(yǎng)價值
紅薯含有多種不易被消化酶破壞的纖維素和果膠，能有效刺激消化液分泌及腸胃蠕動，使大便暢通，而且還含有豐富的糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。每100克紅薯的脂肪含量僅為0.2克，是大米的1/4，因此它是高營養(yǎng)、低熱量、低脂肪食品中的*。