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西安的朋友們，我們每天早上早早出門趕公車，然后在路邊攤上買個煎餅果子，拿個小杯豆?jié){，很方便也很得勁一天的生活就開始了......

　　大家覺得自己坐在辦公室，敲著鍵盤，喝著茶，一個月拿個兩三千文，還挺有*感，可以注意到那些在路邊擺攤的人嗎？

　　他們雖然比我們辛苦，環(huán)境比我們差，但是卻比我們更富有，也更自由。感覺也更幸福，不信來看看小編前段時間認識的這個王大娘。

　　上次買煎餅，跟一個攤煎餅的大娘聊天。我們聊了半天家長，王大娘就給我說了一些她攤煎餅和她家的一些事情。王大娘是陜西商洛的農(nóng)民，家里以種地為生，但偏偏長在西安這個大城市。賣煎餅

　　把家里的事都安排妥當交給老伴，就來西安攤煎餅了。一無所長的她剛開始也不知道干點什么，掃大街什么的，但大娘年紀有大，酒店什么的也都不要她。沒辦法，拿起了在家的老本行——攤煎餅。

　　早上四五點王大娘就起床了，有時候更早，需要和面、制作蔬菜、油條什么的。然后推上自己的三輪小破車就出去了，風雪無阻，冬天也是挺冷的。生意從六點半差不多就開始了，到九點半左右高峰期就過去了，這是一天買煎餅的時機。

　　大娘說：早上平均大概能賣出200份左右，一份4塊錢，加點香腸、雞蛋什么的就要加一塊錢。一天下來大約能賣個300份還多呢。

　　給大娘粗略的算了一下，一份煎餅的成本大概也就1塊多錢吧，利潤應(yīng)該是在2、3塊左右，那王大娘一天有接近1000塊錢的純利潤呢。

　　

從上面的案例來說做煎餅果子雖然辛苦但是還是很*，想學煎餅果子技術(shù)的，或者想買機器的可以我。