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諸城市中旭食品機械有限公司
主營產(chǎn)品： 滾揉機，斬拌機，鹽水注射機，絞肉機，打漿機，斷筋機， |
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諸城市中旭食品機械有限公司
主營產(chǎn)品： 滾揉機，斬拌機，鹽水注射機，絞肉機，打漿機，斷筋機， |
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聯(lián)系方式：王女士查看聯(lián)系方式
更新時間：2016-11-14 10:21:05瀏覽次數(shù)：539
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我廠生產(chǎn)的型斬拌機是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的一個養(yǎng)分設備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K。碎肉.脂肪等主要原料精細地切碎，還能同時將其它原料如水.冰屑.調(diào)料.附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D(zhuǎn)速與不同的組合*相配合，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤。
我公司生產(chǎn)的斬拌機，不僅可以斬切各種肉和佐料成肉糜狀，還可以加工各種肉松，該設備配4kw的減速機，雙速，斬切速度快，斬切效果好。
斬拌機清洗
一、清洗步驟：
1、將配制好的清洗液倒入斬拌鍋內(nèi)；
2、開機運行約5分鐘；
3磨削斬拌刀；
4、再用60℃左右熱水將斬拌鍋清洗干凈；
5、清洗御料轉(zhuǎn)盤；
6、清理機體外部衛(wèi)生；
二、注意事項：
嚴禁向控制面板直接沖水；
每天開機前務必檢查斬拌刀是否有松動或損傷；
清洗及磨削刀片時做好必要的防護措施；
蓋好防護罩后，方可啟動機器，以免刀片損壞后飛出；
