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諸城市恒久食品機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 豆腐烘干箱,罐頭殺菌流水線,炸油條油炸機(jī),多功能切絲切丁機(jī),隧道式烘干洗筐機(jī) |
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公司信息
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更新時(shí)間:2016-11-11 10:27:36瀏覽次數(shù):718
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醬肉蒸煮鍋夾層鍋又名蒸煮鍋、炒鍋、熬糖鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。
醬肉蒸煮鍋用途:夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
性能:蒸汽夾層鍋采用高壓鍋爐蒸汽或者導(dǎo)熱油為能源,適合物料、湯料熬制,具有外形美觀,經(jīng)久耐用,安全節(jié)能高效及使用方便等特點(diǎn)。夾層內(nèi)部采用夾套結(jié)構(gòu),使鍋體受熱均勻,熱效率高,整機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)緊湊合理,占地面積小,零部件標(biāo)準(zhǔn)化程度高,故障率低,易于保養(yǎng)維修,采用蝸輪蝸桿裝置180 度可旋轉(zhuǎn),便于物料的投入和取出。