曲阜寶研機械廠
主營產品: 食品機械、包子機、餃子機、丸子機、湯圓機、揉面機、和面機、切菜機、粉皮機、涼皮機 |
曲阜寶研機械廠
主營產品: 食品機械、包子機、餃子機、丸子機、湯圓機、揉面機、和面機、切菜機、粉皮機、涼皮機 |
參考價 | 面議 |
公 司 簡 介
曲阜寶研機械廠坐落于孔子故里---山東省曲阜市,是專業(yè)從事農牧機械、食品機械、致富機械、燃料機械、飼料機械、打包機、打捆機、壓塊機、家用小型燃料取暖爐、生物質暖氣爐、秸稈顆粒機、植物秸稈顆粒機、大中型環(huán)保設備的研制、開發(fā)、生產和推廣的一體化新技術企業(yè)。多年來我公司先后與多所大中院校、國家科研機構合作以“新的承諾,心的服務”為經營理念,扎實地走科研與生產相結合的道路。受到了各界*好評,全國各省市,并出口韓國、俄羅斯、泰國、日本等國家,堅持“質量成就品牌”服務占領市場的企業(yè)宗旨扎實地走科研與生產相結合的道路;所推出的產品歷經十多年的技術完善,跨越了所屬領域*以來沒有實質技術進步的現狀,使效率翻了數翻,相關技術得到國家科技專項基金的扶持,我們秉承時代的使命,在所研發(fā)的領域里推出強勁有力的高效技術。曲阜市寶研機械廠經銷產品品種齊全、價格合理。實力雄厚,重信用、守合同、保證產品質量,以多品種經營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。
產品型號 | BY300 | BY400 | BY500 |
電壓 | 220--380V | 220--380V | 220--380V |
功率 | 1.5kw | 1.5kw | 1.5kw |
加工能力 | 60kg/h | 100kg/h | 165kg/h |
涼皮寬度 | 28-30cm | 40-45cm | 50-52cm |
整機重量 | 120kg | 130kg | 140kg |
外形尺寸mm | 2700*1350*600 | 3400*1350*800 | 3400*1370*1000 |
涼皮介紹
涼皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風味小吃,涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡,出機即可食用。由于其直接用面水制作,出機即為熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮,加上*的湯汁勾兌,香料配制秘方,使這種膾炙人口的風味升華為中華名小吃。
工藝過程
①和面洗面筋: 取高筋小麥面粉(未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮zui筋道)10斤加溫水5斤左右和成軟面團,靜止醒發(fā)30分鐘,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時(夏天放入冰箱冷藏室)。
?、谡{糊:待上部澄清后瀝出清水,再將精鹽10克、涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中,打攪均勻。
?、壑破ぃ簩⑿?似銅鑼)內擦少許色拉油,取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻,使涼皮糊均勻的攤開,放到鍋內沸水上面,蓋上鍋蓋,大火煮2分鐘左右,取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮,以此類推。制作好后每張之間要擦少許色拉油,以防粘結,zui后用潔凈濕布蓋好,以防失水干裂。
?、苷裘娼睿合闯龅拿娼罴狱c膨發(fā)粉上籠蒸熟,降溫后切塊備用。
?、菡{拌涼皮:將旋蒸好的涼皮切成條,拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調料或小菜,即可食用。
產品性能
1.操作簡便,節(jié)能耗低
2.一機多用,用不同原材料,可生產不同產品,涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等
3.不同型號機器,時生產量不同,150斤、300斤都有,二人操作,自動折疊,分離,省力省時
4.提供生產技術及調料配方,該機一年內免費保修,終身維修
5.一改其它機型靠調壓器和試驗調溫的笨方法,采用儀表恒溫控制,使工藝變的簡單化,人人均可操作
6.人性化造型結構,儀表盤與工作臺安裝在同一方位,一切參數醒目直觀,方便操作
7.主要部件采用鋁合金和不銹鋼,符合國家食品衛(wèi)生標準,美觀耐用
8.使用本機洗面和不洗面均可操作,厚薄均勻,不需拆機清理,靠儀表控制操作,無需用刷抹油
9.該機可自動切條,生產寬窄不同的涼皮河粉等產品
基本結構
1、主軸選用特種鋼材,并經嚴格的熱處理,使其壽命大大延長。
2、主軸加粗、加長,并加大電機功率,使產量大大提高。
3、出口處增加鋁合金圓盤,使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的顧慮。
4、廢除原來的普通軸承,采用特種結構軸承,雖然增加了成本,但提高了設備的使用性能,消除了噪音,延長了涼皮機的使用壽命。
5、加熱部件采用剛面世的材料和不銹鋼,可常用不壞并加熱快,解決了冬天做涼皮難的問題。
6、儀表盤與工作臺安裝在同一方位,一切參數醒目直觀,方便操作
7、電磁集成電路和水銀集成電路雙向控溫系統(tǒng),確保鍋爐壓力不穩(wěn)時,能達到精確控溫,控溫精確到0.1℃-0.5℃,有力保障蒸箱溫度恒溫不變。
多功能不銹鋼新型蒸汽涼皮機 大型全自動涼皮機河粉機