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簡單介紹：全自動鹽水注射機(jī) 牛肉牛排鹽水注射機(jī) 雞胸肉鹽水注射機(jī)

簡單介紹：本機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中，縮短腌漬時(shí)間，大大提高了肉制品的口味太出口率真?？筛鶕?jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力，腌漬劑均勻連續(xù)注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，結(jié)構(gòu)合理，操作簡便，是肉制品加工過程中的理想設(shè)備。

簡單介紹：全自動切片切絲機(jī)主要用于切各種蔬菜為滿足工業(yè)商業(yè)廚房等多樣需求，本機(jī)非常具有性價(jià)比。切片切絲機(jī)能快速的切出片、條、絲，可以滿足不同客戶的多樣化需求、因此廣泛適用廠礦、企業(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)校、等單位的食堂及賓館、飯店、家庭廚房等使用。鴻博牌切片切絲機(jī)粗細(xì)、厚薄可以自由調(diào)節(jié)，切出的片、條、絲光滑均勻，無破碎。是食品加工設(shè)備。

簡單介紹：真空滾揉機(jī)是我公司根據(jù)市場需求開發(fā)的一種小型設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室，學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室，學(xué)校食堂，以及餐飲行業(yè)。該機(jī)采用 圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。 增強(qiáng)肉的結(jié)著力、繒強(qiáng)產(chǎn)品彈性，改善制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎。

簡單介紹：采用組合刀片，全不銹鋼機(jī)身，該機(jī)造型美觀,生產(chǎn)效率高,故障率低,使用維護(hù)方便,刀片厚度適中,與食品接觸的零部件全部采用不銹鋼或特殊處理,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，適用于賓館,酒樓,食堂,食品加工廠等單位。適合于規(guī)模稍大的餐飲或肉類加工企業(yè)，特別適合于學(xué)校食堂和工廠食堂使用。切肉片機(jī)底座有輪，靈活移動，，刀具采取外置懸掛式設(shè)計(jì)，切肉機(jī)洗拆方便,衛(wèi)生更有保障， 符合衛(wèi)生許可。

簡單介紹：切丁機(jī)是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的一個重要設(shè)備。將肉塊，脂肪等主要原料，切割成用戶所需要的肉丁，調(diào)整刀柵的尺寸可切出肉片、肉丁。肉丁尺寸的大小由刀柵中刀片數(shù)量來決定。

簡單介紹：凍肉切塊機(jī)可直接切割-18℃至-12℃未經(jīng)解凍的各類凍肉，豬牛羊無骨肉等，減少了緩化的時(shí)間，避免了整塊肉在緩化過程中營養(yǎng)成分的流失，是肉制品加工過程中的設(shè)備。本機(jī)吸取了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的*技術(shù)，并結(jié)合我國實(shí)際加工工藝研制生產(chǎn)。具有性能穩(wěn)定，投入小，生產(chǎn)效率高。整機(jī)均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，刀片采用優(yōu)質(zhì)合金制造，刀刃鋒利，切削效果好。該機(jī)適用于多種肉類模塊凍肉切斷、分割，也適用于速凍湯圓中的速凍油的切割。生產(chǎn)過程無需解凍，可直接將凍肉塊切斷、分割，大大降低了用戶生產(chǎn)過程中的制冷費(fèi)用，保證了肉質(zhì)不受二次污染和損耗，肉的營養(yǎng)成分不會損失，味道鮮美。

簡單介紹：凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備之一。設(shè)備通過螺桿將料箱中的原料肉推到預(yù)切刀處，通過旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達(dá)到要求的不同顆粒的肉餡。

簡單介紹：拌餡機(jī)是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備。其用途是把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌，使原料得到充分的混合，以滿足不同肉制品的需要。是用于調(diào)勻各種餡料，調(diào)料，輔料的常用設(shè)備，效率高，便于操作，增加口感，使餡料爽滑可口，是制作腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的餡料攪拌設(shè)備。

簡單介紹：真空攪拌機(jī)是用于混料的設(shè)備，在真空狀態(tài)下物料攪拌均勻、充分膨脹、無氣泡、彈性好、色澤鮮艷并能夠提取蛋白質(zhì)，混料效率高，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的一款設(shè)備。

簡單介紹：出料機(jī)構(gòu)由一臺電動機(jī)通過齒輪減速機(jī)帶動轉(zhuǎn)軸和出料圓盤轉(zhuǎn)動，整個機(jī)構(gòu)可自由活動。斬拌時(shí)將出料盤向上抬起，圓盤不轉(zhuǎn)。出料時(shí)，將出料機(jī)構(gòu)放人斬肉盤內(nèi)，接通電源，千頁豆腐斬拌機(jī)介紹，出料圓盤轉(zhuǎn)動進(jìn)行出料。 傳動系統(tǒng)由電動機(jī)分別帶動環(huán)形斬肉盤、刀軸和出料轉(zhuǎn)盤工作。電動機(jī)經(jīng)帶輪使蝸桿傳動蝸輪，通過帶輪機(jī)構(gòu)使斬肉盤單向旋轉(zhuǎn)。

簡單介紹：本機(jī)通過輸送機(jī)進(jìn)料，外殼轉(zhuǎn)動對菜等食品與輔料進(jìn)行攪拌，自動出料、速度快、攪拌均勻不容易搗碎、整體結(jié)構(gòu)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，故障少，使用壽命長，維修方便等優(yōu)點(diǎn)。